咖喱大家是不是經常吃呢?現在有不少餐廳專門賣跟咖喱有關的食物,有咖喱飯、咖喱面以及各種咖喱做的菜??о奈兜婪浅:?,喜歡吃的人多也不奇怪了。那么今天小編就來告訴大家關于咖喱雞翅的做法,一起來看看吧!
咖喱雞翅的做法
洋蔥咖喱雞翅
材料
咖喱,雞翅,洋蔥,胡蘿卜,泡發(fā)黃豆,料酒。
做法
1.洋蔥,胡蘿卜洗凈切塊。
2.雞翅洗凈劃幾刀,放少許料酒腌一會去腥。
3.鍋里放少許油把雞翅煎至兩面微黃撈出。
4.放洋蔥炒出味.依次放胡蘿卜,放黃豆炒勻。
5.放煎好的雞翅,加入開水。
6.然后把咖喱放到鍋里面,用勺子稍微輕輕的攪拌一下。然后蓋上蓋子等待大約十分鐘左右,湯汁濃稠的時候就可以關火了。
有些人覺得咖喱好像有一種比較刺鼻的問題,對于這些朋友可以試試看在咖喱里面加入一個蘋果,可以幫助咖喱的味道更清爽香甜一些。
方法非常簡單,就是把蘋果洗干凈之后切成小塊,然后在后加入開水的那個步驟把蘋果放進去,蘋果也可以一起撈起來吃或者丟掉。
土豆咖喱雞翅
材料
咖喱醬,土豆,胡蘿卜,雞根翅。
做法
1、把土豆胡蘿卜洗凈并切塊,放到一個小碗里,再用些水放入小碗里,再把小碗放入微波爐里,熱到土豆和胡蘿卜都變軟為止,大概五六分鐘。
2、再把雞根翅放入有水的鍋中煮個五六分鐘。
3、后把土豆和胡蘿卜和雞根翅倒入鍋中,撒上咖喱粉(七八勺即可)。
4、再反復翻炒即可出鍋。