番茄排骨湯的做法 番茄竟有這種功效

  番茄是我們大家常見的蔬菜,在菜市場或者超市都是有的賣的。番茄家常菜的做法有:番茄炒雞蛋、涼拌番茄、番茄雞蛋湯等。接下來小編為大家介紹一下番茄排骨湯的做法,以及番茄的功效與作用。感興趣的朋友可以繼續(xù)往下讀哦。

  番茄排骨湯的做法

  1、準備好材料,排骨斬段。

  2、排骨用開水泡去血水,番茄切丁。

排骨用開水泡去血水

  3、將排骨、番茄丁、粉葛放入高壓鍋。

  4、高壓鍋內(nèi)注入兩大碗水,滴入幾滴醋。

  5、高壓鍋上火,待上汽后中小火燉20分鐘,開鍋后調(diào)入適量鹽、香蔥。

  番茄的功效與作用

  1、減緩色斑延緩衰老

減緩色斑延緩衰老

  番茄紅素不僅僅是當今工業(yè)上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統(tǒng),減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

  2、抗癌

  研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

  3、可降脂降壓

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