珍菌湯是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常都吃的一種食物。多吃菌子不僅可以幫助我們補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，而且可以幫助我們的身體補(bǔ)充能量。那么，如何才能做出美味的珍菌湯呢?就讓我們一起來學(xué)習(xí)吧!
該視頻主要文字介紹：
珍菌湯的做法
材料
猴頭菇，茶樹菇，黑木耳絲，雪耳，云苓，黃豆，黑靈芝片，蜜棗，排骨約500克
做法
1、先把湯料用清水給浸泡半個小時到一個小時。
2、選新鮮排骨約500克，洗凈放入鍋內(nèi)，加清水至淹蓋排骨，用大火煲至水開后約5分鐘，熄火將將排骨撈起。
3、將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內(nèi)，用大火煲30分鐘。
4、然后用小火煲一個半小時，然后加入適量的鹽分就可以了。
雞蛋鮮菌湯
材料
金針菇100克，平菇50克，雞蛋一個，家樂菌菇靚湯口味濃湯寶一塊，水三碗(約750ml)
做法
1、將所有原料準(zhǔn)備好。
2、將金針菇放在鹽水中浸泡5分鐘后撈出沖洗干凈。
3、平菇洗凈撕成小塊。
4、先把雞蛋打散，然后留著備用。
5、鍋中放入三碗水。
6、煮沸后加入家樂鮮菌靚湯寶。
7、略煮滾后加入金針菇和平菇。
8、改小火煮5分鐘。
9、.加入雞蛋液攪成蛋花。
10、.撒點碎芹菜葉即可。
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