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血糖高患者進食時,盡量要慢,每餐進餐時間大于15分鐘。慢有幾點好處,第一、有利于延緩食物吸收。第二、有利于降低餐后血糖。第三、有利于降低餐前空腹低血糖發(fā)生率。第四、有利于鍛煉咀嚼肌,同時還能刺激大腦,延緩衰老。
患者平時盡量吃綠色、帶葉子的蔬菜,中醫(yī)認為綠色入肝,綠色蔬菜有利于養(yǎng)肝、清肝火,有利于緩解糖尿病患者口干、口渴。飲食盡量多樣化,每餐飲食盡量豐富,最好大于五種。有利于吸取各種營養(yǎng)成分。飲食要根據(jù)自己體質(zhì)情況以及季節(jié)變化,因人因時因地選取食材。
最好在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物比例,蛋白質(zhì)占三份,碳水化合物占六份,脂肪占一份。
( 養(yǎng)生 )
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