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預(yù)防便秘、整腸道的菌群,增加免疫力。
沈旸:膳食纖維的作用主要分為以下幾種:第一、預(yù)防便秘,一定量的膳食纖維可以促進(jìn)腸道食物殘?jiān)?,吸水后膨脹,促進(jìn)宿便快速排出,每天25g左右的膳食纖維能夠維持腸道正常功能。第二、膳食纖維作用是預(yù)防糖尿病,由于膳食纖維能夠延緩食物在腸道中吸收,特別是糖類物質(zhì),對(duì)于血糖控制有很大幫助,其次對(duì)血液中膽固醇較高、高脂血癥以及相應(yīng)的慢性疾病,膳食纖維有助于降低膽固醇,同時(shí)起到控制高血壓的作用。膳食纖維能夠預(yù)防結(jié)腸腫瘤為特征的腸道腫瘤,特別是長期食用紅色肉類病人,患有結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)很高,通過膳食纖維攝取,有效降低這一類病人腫瘤的發(fā)生。膳食纖維對(duì)皮膚改善有一定調(diào)節(jié)作用,比如長期有宿便、便秘的人群,通過膳食纖維調(diào)整后,調(diào)整腸道菌群,增加免疫功能,同時(shí)減少面部色素沉著,對(duì)于有美容需求的人群,膳食纖維也需要定期補(bǔ)充。
( 養(yǎng)生 )
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