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高粱是禾本科的一年生草本植物,高粱喜溫、喜光,是耐高溫的一個(gè)特性,它分布于全世界,在我國(guó)的南北各省都有栽培,高粱籽可以加工成高粱米,在中國(guó)、朝鮮、原蘇聯(lián)以及一些非洲國(guó)家都作為一種糧食來(lái)食用。
食用方法除了飲食蒸飯以外,還可以磨成粉做成各種面食,高粱味甘、性溫、有和胃消食、溫中澀腸、止霍平亂的功效,主要用于脾胃虛寒,濕困脾胃、消化不良、濕熱下痢、小便不利等病癥,它還能夠具有益氣,用于神疲乏力、胃酸過(guò)多,還能夠燥濕斂瘡,一般人都可以食用,高梁入藥之后還能夠利尿止血等特點(diǎn),高粱還能夠制作成淀粉制糖、釀酒等等。
( 養(yǎng)生 )
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專家: 姚文靜
發(fā)布:2020-08-22
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發(fā)布:2020-08-21
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