20121124食來運(yùn)轉(zhuǎn)2012:油渣豆腐羹的做法

 

  該視頻主要文字介紹:

  油渣豆腐羹的做法

  材料

  油渣,豆腐,火腿,香菇,山藥,胡蘿卜。

  做法

  1.買一塊豆腐,放入熱水中燙一下,去掉豆味,切碎。

  2.將火腿,香菇,山藥,胡蘿卜等等切丁備用。

  3.熱油鍋放入水,燒開,放入豆腐塊,火腿,香菇,山藥丁,胡蘿卜丁,燒開后,掉入雞蛋。加點(diǎn)鹽,味精,加入淀粉。放入油渣。拌均,撒上香菜,即可。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸東南衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

  豆腐是純天然的營養(yǎng)食品,不管是男性還是女性,老人還是小孩都可以多吃的食物。但是你知道豆腐怎么吃有營養(yǎng)嗎?下面推薦一下能提升豆腐營養(yǎng)價(jià)值的吃法。

  一品豆腐湯的做法

  特點(diǎn)

  味鮮嫩,色黃白。

  原料

  嫩豆腐(250克)、綠葉菜(少許)、雞肉(60克)、味精(少許)、雞蛋(3只)、精鹽(少許)、水發(fā)竹蓀(40克)、胡椒粉(少許)、雞湯(1碗)。

  制作過程

  一、將豆腐攪爛成茸,用細(xì)篩濾過;雞肉用刀背捶成雞茸,放少許水使之化開,撈去雞筋,并入豆腐內(nèi);將雞蛋除去蛋白打散。

  二、將以上用料拌和,加鹽,味精,胡椒粉,倒入盆內(nèi)鋪平(盆上先抹些油,以免豆腐與雞茸粘住),面上用些有色彩的葷素用料(可自行酌定),做些花草,樹木或其他圖案加以點(diǎn)綴.然后在食用前七分鐘上籠蒸。

一品豆腐湯 油渣豆腐 食來運(yùn)轉(zhuǎn)2012 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...