20120921東南衛(wèi)視食來運轉(zhuǎn):黃金相思肉的做法

 

  該視頻主要文字介紹:

  五花肉的食療作用

  1.補血益氣

  豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

  2.利尿消腫

  能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿作用。含利尿成分,能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫??芍委熜”悴焕?。

  3.補腎虛

  癥狀為“寒”,腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”,主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

  4.通便

  B族維生素可促進消化液分泌,維持和促進腸道蠕動,有利于排便。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的便秘。

  5.化痰止咳

  適宜咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。

  6.生津止渴

  潤喉去燥,使人清爽舒適。

  7.養(yǎng)陰補虛

  補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。適宜虛勞的補益。

  黃金相思肉的做法

  主料

  五花肉、紅辣椒、蒜頭、醬、生抽、陳醋、香油蔥、姜、蒜、白糖。

  步驟

  1. 煎鍋倒油,中火煎制,每一片5~6分鐘。煎好切片放盤即可。

  2. 調(diào)汁:生抽、醋、白糖和香油攪拌即可。

  3. 沾著汁料吃。

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東南衛(wèi)視食來運轉(zhuǎn) 五花肉的做法 相思肉 
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