豆芽的熱量與冬瓜相差無(wú)幾，但豆芽具有清腸排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，對(duì)減肥非常有利。
3.竹筍(19大卡/100g)
推薦菜品：涼拌竹筍(49大卡/100g)
想到竹筍似乎都是與葷菜搭配的種類(lèi)，所以許多女生在減肥期間對(duì)竹筍也有些避諱。實(shí)際上竹筍不僅熱量超低，而且全身都是膳食纖維，加上鉀元素含量也很豐富，對(duì)消除身體水腫和促進(jìn)腸胃消化代謝都非常有效。
另外，多吃竹筍還能緩解便秘的問(wèn)題，對(duì)于腰腹肥胖的人群也很適合。
4.菠菜(24大卡/100g)
推薦菜品：清煮菠菜湯(38大卡/100g)
白菜減肥的方法似乎多了去了，但說(shuō)到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含鐵元素，是綠葉蔬菜中的“補(bǔ)品”，也許你從這一點(diǎn)誤解菠菜的熱量很高。
事實(shí)上菠菜的熱量比蘋(píng)果還要低一半，并且富含大量礦物質(zhì)和微量元素，菠菜還能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜絕對(duì)不該被打入飲食冷宮，在自己的減肥餐中多加入菠菜吧。
4.四季豆(28大卡/100g)
推薦菜品：干燒四季豆(55大卡/100g)
四季豆看起來(lái)肉肉的，也讓人感覺(jué)熱量會(huì)比較高。實(shí)際上四季豆完全屬于低卡蔬菜，并且它性甘溫和，能入脾經(jīng)和胃經(jīng)，對(duì)治療脾胃不濟(jì)腸胃不佳非常有效。
豆四季豆富含大豆蛋白和纖維質(zhì)，并且對(duì)于經(jīng)期之后出現(xiàn)帶下過(guò)多的情況也有很好的改善。因此不要再誤解四季豆，多在自己的減肥食譜中加入一些吧。
海帶等海洋蔬菜是減肥菜
海帶是因?yàn)殚L(zhǎng)在大海中，而是一種很美味的海產(chǎn)品，是生活在海邊人的主要佳肴，現(xiàn)在隨著交通物流的發(fā)展，內(nèi)陸的城市也都可以吃上海帶了。
因?yàn)楹У漠a(chǎn)量大，所以，可謂是價(jià)廉物美，而且，做法也非常簡(jiǎn)單，可以作為主菜，也可以作為輔料。
我們都知道，海帶里含有大量的碘，對(duì)防治甲狀腺機(jī)能低下非常有效，其實(shí)，海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不止這些，海帶還有減肥功效呢，被稱(chēng)為減肥菜。
那海帶為什么可以減肥呢?我們一起來(lái)看個(gè)究竟。
這是近來(lái)的一項(xiàng)研究成果，在一本《食品化學(xué)雜志》刊登了英國(guó)科學(xué)家完成的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，海帶等海洋蔬菜有助于阻止身體對(duì)脂肪的吸收，進(jìn)而達(dá)到減肥瘦身功效。
研究發(fā)現(xiàn)海帶中的褐藻酸鹽可以抑制人體腸道中脂肪的吸收，而發(fā)現(xiàn)如果褐藻酸鹽攝入量增加4倍，那人體阻止脂肪吸收的能力就會(huì)提高75%。
這一研究結(jié)果的公布，使得原本被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽菜”的海帶的價(jià)值更加提升，因?yàn)樘嗳丝释菀恍?，而采取各種減肥的方法，但是很多方法對(duì)身體都是有一定傷害的;
如果可以通過(guò)一種食物達(dá)到減肥的效果，那該是多少人的福音呀，研究也發(fā)現(xiàn)，只要是海洋中的蔬菜，都會(huì)有減肥的效果，因此，以后想減肥，就可以多攝入海洋蔬菜。
在當(dāng)今人們大魚(yú)大肉可以盡情享受的時(shí)代，海洋蔬菜正在越來(lái)越受到人們的青睞，因?yàn)槿藗冊(cè)絹?lái)越意識(shí)到大魚(yú)大肉對(duì)心腦血管的危害，人們急切的想要遠(yuǎn)離這些疾病。
而且，正是因?yàn)檫@些食物攝入的過(guò)多，導(dǎo)致肥胖的人也越來(lái)越多，各種慢性疾病也越來(lái)越多。
