產(chǎn)后減肥飲食注意事項
1、控制熱量
在熱量的控制上,媽媽必須攝取足夠的熱量,尤其是喂母奶時,更不能缺少各種營養(yǎng)素。如果是全職媽咪或許還能在家中自行烹煮食物,控制攝取熱量,但經(jīng)常在外就餐的媽咪可能有食物熱量攝取過高的問題。
2、多蔬菜
蔬菜纖維多,不僅需要花較多的時間咀嚼,同時蔬菜進入胃之后,會吸收水分膨脹,很容易使胃有飽足感。
3、改變進食順序
由于蔬菜遇到水會膨脹,容易使胃有飽足感,因此,媽咪們可以先喝湯、吃蔬菜類的食物,后再食用飯、面與蛋白質(zhì)。
4、少油、少調(diào)味料
干面、湯面中添加的油會讓面的口感更好,但是熱量也相對較高;濃湯不僅勾芡,也會加入奶油、鹽水等熱量高的食材;高油烹制的食物,例如中式勾芡的菜肴,也隱含很高的熱量。同理,油炸物也是少碰為妙的食物。
5、三餐定時、定量
早餐不吃,或是一天只吃兩餐,會讓身體的新陳代謝率降低,延緩減重的效果;或是忍著某一餐不吃,但身體因為接受到鬧饑荒的訊息,反而會吃得更多,所以一定要定時吃三餐。不過,由于白天的活動量較晚上高,因此早餐與午餐攝取的份量多,到了晚上活動度降低,晚餐的攝取量也要降低。
6、選擇血糖上升速度慢的食物
血糖上升的速度若很快,會刺激胰島素分泌,將血糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜男问絻Υ嬖谏眢w細胞中。一般來說,蛋糕、餅干、糖果、含糖飲料等食物會使血糖快速地上升,而白米飯與白面包與糙米、胚芽米相較之下,升糖速度比較慢。
7、均衡攝取各類營養(yǎng)素
蔬菜水果、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等各類營養(yǎng)素都須攝取,但蔬菜水果的份量應(yīng)占高。不少人以不吃碳水化合物,只吃蛋白質(zhì)的方式來減肥,但蛋白質(zhì)負責(zé)的功能主要在修護組織,也讓哺乳的媽咪提供嬰兒充足的奶水,因此不吃碳水化合物不僅無法供應(yīng)母奶,長期下來還可能導(dǎo)致酮中毒等危害身體健康的結(jié)果。
產(chǎn)后瘦身飲食法則
法則一
如果不親自哺乳,可以攝取與懷孕前相同的熱量,這樣既可以減去贅肉,又可以維持體力。
法則二
每天吃5兩深綠色蔬菜,深綠色蔬菜中富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素,如芥藍、西蘭花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。好在就餐時先吃這些食物,這樣可以增加熱量消耗。
法則三
每天喝2杯牛奶,牛奶中的脂肪含量僅為3%,喝后容易產(chǎn)生飽腹感,既不易使人發(fā)胖,又可使身體得到充足的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及大量的維生素A、維生素B等營養(yǎng)素。選用脫脂奶也不失為一種上策,脫脂奶與全脂奶中的蛋白質(zhì)含量是一樣的,但有助于控制脂肪過多攝入。
法則四
吃水果過多也會發(fā)胖,水果中平均含糖8%,有些糖含量可達到20%,香蕉中也含有很高的淀粉。因此,每天吃水果的數(shù)量不宜過多,好控制在300克以下(去皮去核后),吃香蕉不應(yīng)多于2根以上。