現(xiàn)在生活中我們都很注重自己的身體營養(yǎng)的吸收,很多人會關(guān)注自己身體的一些微量元素是否正常,看一下自己的身體是否健康。由于平時的工作以及生活環(huán)境的影響導(dǎo)致很多人都會患有營養(yǎng)元素缺失而形成貧血或者是缺鈣、缺鐵等的癥狀,那么怎樣進行身體補鐵、補鈣的工作,哪些不好的習(xí)慣會影響身體微量元素的吸收呢?下面我們就隨著三九小編一起去了解一下吧。
在我們的生活中有這樣的一群“小偷”,她不喜歡我們的金銀珠寶,也不稀罕電子產(chǎn)品,而它青睞的是我們身體的營養(yǎng)元素。要是你和這群“小偷”扯上關(guān)系,那么即便是你吃的在營養(yǎng)健康,恐怕也很難健康,下面我們就帶大家去了解一下我們身體中的一些偷走營養(yǎng)元素的“小偷”吧。
吃太咸,“偷走”鈣
研究發(fā)現(xiàn),鹽的攝入量越多,尿中排出的鈣越多,鈣的吸收也就越差。除了要學(xué)會計算鹽罐里的鹽,也要注意含有大量“隱形鹽”的食物,比如香腸、午餐肉、罐頭和方便面等加工食品。口味重的人在適當(dāng)減少鹽攝入的同時,還要多吃綠葉菜、乳制品、豆制品等含鈣量高的食物。
老抽煙,“偷走”維生素C
煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。據(jù)統(tǒng)計,吸一支煙約消耗掉25毫克維生素C;如果是被動吸煙,維生素C的損耗量更大,甚至高達50毫克。所以有抽煙習(xí)慣或是常被動吸入二手煙的人,平時應(yīng)多吃維生素C含量豐富的食物,以蔬菜水果為主,如鮮棗、獼猴桃、柑橘、青椒、芥菜等。
常用電腦,“偷走”維生素A
經(jīng)常對著電腦、電視屏幕的人,眼睛要常承受光線強弱變化和閃動,會大量消耗能構(gòu)成視網(wǎng)膜表面感光物質(zhì)的維生素A。所以,有這些習(xí)慣的人應(yīng)增加膳食中維生素A的供應(yīng)。可以選擇動物肝臟、蛋黃、奶酪、全脂奶、高脂肪海魚等維生素A含量豐富的食物,也可以補充各種橙黃色的蔬菜和水果,如胡蘿卜,南瓜、木瓜等,及各種綠葉蔬菜,如菠菜、芥藍、油麥菜、小白菜等,因為它們含有的β胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。
喝酒多,“偷走”B族維生素
大量的飲酒會讓我們身體的能量消耗所存儲的水溶性維生素,特別是維生素B,因為酒精的代謝會造成對它的消耗。因此,經(jīng)常性的大量飲酒的人,在生活飲食中應(yīng)該更加多的攝取維生素B,避免因為缺乏維生素B而造成情緒的不穩(wěn)定以及經(jīng)濟不濟等等的問題。
燕麥、小米、紅豆等粗雜糧、瘦肉、花生等都富含B族維生素。需要提醒的是,B族維生素在堿性的環(huán)境中容易損失,所以煮雜糧粥時一定不要加堿。
喝濃茶,“偷走”鐵
很多人喜歡濃茶,但茶葉中含有鞣酸,與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),會阻礙鐵的吸收,尤其是缺鐵性貧血的人更要注意。建議喝茶養(yǎng)生以清淡為好,適量為佳。并且,注意多吃富含鐵元素的食物,如瘦肉、動物肝臟、蛋類、動物全血(鴨血、豬血)等。