1、烏龜黑豆湯
材料:烏龜1只(約250克重),黑豆30克。
做法:將烏龜去甲及內(nèi)臟,洗凈切成塊,先用清水煮一陣,然后放入黑豆,用文火熬至龜肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝湯,一天食完,每周服2次。
功效:龜肉味甘、酸,性平,入肝腎肺三經(jīng),善長滋補(bǔ)肝腎之陰,并有退熱作用。黑豆是滋補(bǔ)腎陰之佳品。兩味合用,可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等癥。
2、桑椹果粥
材料:桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。
做法:先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
功效:補(bǔ)肝滋腎,益血明目。適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
3、鱉魚湯
材料:鱉1只、枸杞子30克、熟地15克、鮮山藥100克。
做法:將鱉去腸雜及頭、爪,洗凈;鮮山藥去皮,切段。將熟地用紗布包好后,與鱉及枸杞子、鮮山藥共煮至肉熟,棄藥包調(diào)味即可。
功效:鱉肉能補(bǔ)腎陰,退虛熱;枸杞子善補(bǔ)肝腎之陰,山藥既補(bǔ)氣又養(yǎng)陰,皆能平補(bǔ)肝腎。熟地甘溫滋潤,入肝腎而補(bǔ)陰血。諸藥相合,與滋陰涼血之鱉肉煮湯食用,肝脾腎三臟并補(bǔ),尤擅滋補(bǔ)肝腎。
結(jié)語:肝腎不足會(huì)給身體帶來很多傷害,腰膝酸弱、耳聾耳鳴、兒童發(fā)育遲緩甚至是不孕等等。腎為先天之本,為肝之母,同時(shí)肝主藏血。所以我們不能忽視肝腎不足癥,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有肝腎不足的現(xiàn)象時(shí)我們要及時(shí)調(diào)理身體,中醫(yī)中藥食同源,藥膳是好的補(bǔ)腎養(yǎng)肝的方法。而現(xiàn)在市面上面上有很多的中藥丸劑也可以起到補(bǔ)腎養(yǎng)肝的作用,效果好并且方便服用。雖然肝腎不足的影響很大,但是治療方法卻很多,在重視的同時(shí)不必害怕。