酸奶很多人每天都會喝,一方面可以幫助我們的身體補(bǔ)充營養(yǎng),另外酸奶的味道一般都很好,可以作為不錯的休閑飲品。那么你覺得自己會喝酸奶嗎?其實(shí)喝酸奶的時候有不少誤區(qū),很多人都還不了解。喝酸奶的誤區(qū)是什么?酸奶的營養(yǎng)有哪些?今天我們一起來了解一下吧!
喝酸奶的誤區(qū)
酸奶不可以隨意搭配
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,有干有稀,口感好還營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。
因?yàn)榧庸と馄穬?nèi)添加了硝,也就是亞硝酸,會和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
愛喝酸奶的你請記住,酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
酸奶用量要注意
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成體重增加。這是因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃?,飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量,引起了體重上升。
所以說建議大家每天喝一杯到兩杯的酸奶就可以了,不要超過500克,畢竟酸奶也是有一定的熱量的,不能隨意喝。另外喝的太多,身體也無法吸收。
酸奶并不是老少皆宜
酸奶雖然對人體有好處,但并不是所有人都適合食用。1歲以下的小寶寶,糖尿病人、膽囊炎等患者好別喝含糖的全脂酸奶,不然可能會加重病情。
適合多喝酸奶的人群有:經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。
好別拿酸奶充饑
酸奶一般都是比較濃稠的,在感覺到餓的時候喝一些酸奶似乎可以達(dá)到充饑的作用,但是這樣好嗎?酸奶在空腹的時候喝會導(dǎo)致里面的乳酸菌被胃酸殺死,失去了原有的營養(yǎng)。
因此不建議在餓的時候來喝酸奶,好是在飯后的一個到兩個小時左右喝,這個時候喝酸奶不僅能夠更好的吸收酸奶中的營養(yǎng),也不會給腸胃造成負(fù)擔(dān)。