4.冬天喝酒，酒品選擇
冬天要喝酒，不建議喝散酒，建議選擇瓶裝酒，選擇一些品牌酒，因為散酒質量上沒有保證，而且，酒的口感也比不上品牌酒。不要誤認為品牌酒就一定貴，近在網上看到一家由某白酒品牌自主經營的老酒商城，它上面大部分屬于中端酒，對于老百姓來說很實惠。作為品牌酒，質量也更有保證。
5.喝酒養(yǎng)生，也要因人而異
大家只是認為冬天喝點兒酒暖和，這是不正確的認識。一般情況下，酒會發(fā)熱，可是當一些特殊體質或者是有疾病的人在冬季其實是不適合喝酒的，例如，胃腸不好或者有呼吸疾病的人。
6.冬天喝酒，不宜獨飲
冬天喝酒，記得，好是能三五成群，不建議一個人喝酒。首先，冬天一個人喝酒，易出現意外;更重要的是，冬天一個人喝酒可能會造成情緒郁悶等。所以，與朋友一起才能保持愉悅的心情。
飲酒與養(yǎng)生
酒有多種，其性味功效大同小異。酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等。一般而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒，辛者能發(fā)散，所以酒能疏通經脈、行氣和血、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意。
“這酒啊，看起來像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來后悔!”這是過量飲酒真實的寫照。過量飲酒，會導致大腦，肝臟，皮膚，心臟，胃，生殖器官受到不同程度的傷害。酒精受害者常不但是飲酒者本身，而且還會波及其他無辜的人。例如，在喝酒的情況下開車，顯示出對人的生命的漠不關心，不只是對駕駛人和他的乘客，同時也是對無辜的大眾生命的輕忽。
過度飲酒，何談養(yǎng)生?飲酒一定要注意適度，而不能過度。
如果適量地喝酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 酒而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜
人類初的飲酒行為雖然還不能稱之為飲酒養(yǎng)生，但卻與保健養(yǎng)生有著密切的聯(lián)系。初的酒是人類采集的野生水果在適宜條件自然發(fā)酵而成的，由于許多野生水果本身就具有藥用價值，所以初的酒可以稱得上是天然的“保健酒”，它對人體健康有一定的保護和促進作用。
元朝醫(yī)學《飲膳正要》一書中，對酒的利害總括為“酒味甘辛，大熱有毒，主行藥勢，殺百邪，通血脈，厚胃腸，消憂愁，少飲為佳;多飲上身損壽，易人本性，其毒甚是也，飲酒過度，喪生之源”。
飲酒的關鍵在“少飲”。酒里都含有酒精，酒精可以殺菌，就是所謂的“殺百邪”，因此某些流行病初現時，不少喝酒的人早晚都喝一小杯，人們把一些藥如人參等放在酒里給病人服用，借酒“通血脈”“主行藥勢”，取得了更好的療效。此外，可以借酒御寒，少量飲酒可促進血液循環(huán);有助于恢復體溫，這就是下海漁民常帶酒出海的原因所在。
喝酒保健在晚上6點左右好，也就是晚餐時。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，而人體此時分解的解酒的酶相對多一些，有利于乙醇的分解，再就是晚上喝酒不會影響人們的生活和工作，對有些人還能幫助促進睡眠。根據自己的體質狀況，一般情況下，酒的酒精度數越高，則酒量就應相應減少，
從一天的總量上來說，白酒一般應控制在50毫升左右，藥酒控制在100毫升左右，黃酒也可以在100毫升左右，紅酒控制在150毫升～200毫升，啤酒則控制在500毫升左右為宜。
許多人喝酒常一飲而盡，似乎一杯杯地干才覺得痛快，才顯得豪爽。其實這樣飲酒是不科學的，正確的飲法應該是輕酌慢飲?！秴问洗呵铩氛f：“凡養(yǎng)生，??飲必小咽，端直無戾。”清人朱彝尊在《食憲鴻秘》中也說：“飲酒不宜氣粗及速，粗速傷肺。肺為五臟華蓋，尤不可傷。且粗速無品。”涂晉文建議，吃飯、飲酒都應慢慢地來，這樣才能品出味道，也有助于消化，不致于給脾胃造成過量的負擔。 飲酒能養(yǎng)生，并不是一件簡單的事。有許多學問。除了要節(jié)制飲酒，還要注重酒的質量、講究飲酒的環(huán)境和方法，好像什么時候能飲、什么時候不宜飲、在什么地方飲酒、飲什么酒、如何飲酒等，都有許多規(guī)矩和講究。
