陳皮是什么 陳皮的功效作用以及食用方法(7)

  注意:建議每日餐后飲用。

  關(guān)于孕婦吃用陳皮

  很多懷孕的女性朋友們在懷孕期間可能會胃口不好,或者遭遇到感冒,喜歡用陳皮泡水來喝,但是又擔(dān)心會對胎兒有影響,那么孕婦可以吃陳皮嗎?

  懷孕者可以服陳皮,不傷胎。 陳皮具理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、肺氣阻滯、咳嗽痰多,但氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實熱者慎服陳皮。

  陳皮的制作

  如何自制養(yǎng)生陳皮,加甘草增加甜味

  無毒陳皮需要先處理

  陳皮來源于橘子,但為防止蟲害,橘子通常都被噴灑了大量農(nóng)藥,即使用清水洗過,在橘子皮表面還會殘留部分毒素。

  因此,在制作陳皮之前,先要處理掉這些毒素。

  具體方法是

 ?、儆们逅疀_洗掉橘子皮表面的污物,加清水適量(以蓋過橘子皮5毫升水左右為宜)浸泡30分鐘以上;

  ②在適量堿水(500毫升清水中加入食用堿5~10克)中浸泡5~15分鐘;

 ?、塾们逅疀_洗3次左右。

  加點甘草增加甜味

  單純曬干的陳皮是沒有甜味的,要制作出咸甜適中的陳皮,還需要一種材料,即甘草。在陳皮洗凈后,曬至半干,將適量甘草放入水中熬煮,加鹽和糖,配成自己喜愛的口味,然后加入半干的陳皮同煮,待煮至湯液濃縮時,泡一個晚上,讓陳皮充分吸收,再拿出去曬干即可。

  好的陳皮是需要九蒸九曬的,但一般家庭可以不用這么麻煩,按照上面的步驟就可做出適口的陳皮。

  陳皮泡水的功效

  橘皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”,有散結(jié)、止痛的功效,臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。

  橘絡(luò),即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò),有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。因為橘絡(luò)含有豐富的維生素P,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。

陳皮 陳皮的制作 陳皮的功效與作用 
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