晚上吃什么 如何吃晚餐保健康(10)

  晚上吃蘋果好嗎

  基本上水果是在兩餐之中吃比較好,飯后2小時(shí),飯前1小時(shí)。在英國(guó)有這樣一種說(shuō)法,即“上午的水果是金,中午到下午3點(diǎn)是銀,3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅,6點(diǎn)之后的則是鉛”。

  上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。

  反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纖維含量高的水果,對(duì)腸胃功能差的人來(lái)說(shuō),更是有損健康,涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。

  吃蘋果的正確時(shí)間

  蘋果中的鞣酸、有機(jī)酸等物質(zhì)有收斂作用;果膠、纖維素有吸收細(xì)菌毒素的作用,所以能利腸止瀉;有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng),從而起到通便作用。

  因此,治療慢性腹瀉和大便干燥,只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋果,即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮,連湯食之。

  但也要注意不要吃太多,因?yàn)樘O果含有大量蘋果酸,維他命C跟檸檬酸,空腹吃太多蘋果會(huì)跟胃酸起化學(xué)反應(yīng),結(jié)成不易融化的塊狀物,導(dǎo)致胃部急性發(fā)炎。

  而且空腹吃蘋果可以排除體內(nèi)的毒素,空腹吃完沒的多久就會(huì)有便意,飯前半個(gè)小時(shí)吃蘋果好,可以減少攝取熱量30%,對(duì)身體很有好處。

  飯后半個(gè)小時(shí)吃蘋果是不科學(xué)的,蘋果是收斂性的食物,會(huì)使食物在胃腸中停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),便秘的朋友可

  不要有飯后吃蘋果的習(xí)慣哦,而且剛吃完飯沒多久,蘋果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì),更會(huì)是腸胃發(fā)脹。所以,飯后兩個(gè)小時(shí)后再吃蘋果比較好。

  如何吃蘋果保健

  1、吃蘋果 別啃蘋果核

  蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。

  但也不必過(guò)分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利。

  2、蘋果不宜與海鮮同食

  蘋果與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。

  蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富,吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。

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