對于很多的疾病而言，控制飲食以及注意飲食是有必要的，如果飲食不注意的話可能就會加重病情的，像其他的疾病一樣，關節(jié)不好的人也是要注意飲食的。關節(jié)不好一般都會發(fā)生在老年人的身上，對于一些老年人的飲食更是要特備的注意，那么關節(jié)不好該吃什么呢?
根據(jù)有關專家的推薦，下面7種食物可以有效緩解關節(jié)不好。
三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物
美國華盛頓遺傳營養(yǎng)與健康研究中心研究人員發(fā)現(xiàn)，當飲食中的歐米伽3脂肪酸較少時，導致關節(jié)炎癥的酶就會更加活躍。因此，科學家建議，關節(jié)不好應多吃三文魚、沙丁魚、亞麻籽和核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物。
西蘭花等十字花科蔬菜
美國梅奧診所一項為期11年的研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制關節(jié)炎病程。
蘑菇等富含維生素D的食物
在對一項有2.9萬無關節(jié)炎病史女性參試者的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，維生素D攝入較多者罹患風濕性關節(jié)炎危險更低。另外除了魚油外，富含維生素D的食物包括蘑菇、三文魚、牡蠣、大比目魚、蝦、鱈魚、雞蛋以及奶酪等。
生姜
美國《藥物強化性食品雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，生姜具有抗炎和抗氧化功效，從而有助預防關節(jié)炎。喝茶時加入姜片，炒菜等食物中撒點姜粉，都是不錯的吃法。
獼猴桃等維生素C類食物
研究發(fā)現(xiàn)，多攝入維生素C類食物可以使風濕性關節(jié)炎危險降低30%。辣椒、橙子、芒果、獼猴桃及鮮棗等食物都富含維生素C。
葡萄等花青素類食物
哈佛大學公共衛(wèi)生學院研究發(fā)現(xiàn)，多吃草莓等富含抗氧化劑花青素的食物可以降低C反應蛋白水平，可顯著緩解包括關節(jié)炎在內的炎癥癥狀。櫻桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。
木瓜等β隱黃素類食物
甜椒、筍瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘藍都含有豐富的胡蘿卜素類強抗氧化劑β隱黃素。但是英國的科學家卻發(fā)現(xiàn)，這些食物中存在的β隱黃素可在人體內轉化成維生素A，有助于防止關節(jié)炎。
