俗話說“美食遍天下,嘴巴就一張”、“飯桌無限大、下筷只一盤”等等,現(xiàn)在食品的種類很多,所以選擇也就變得很難了,一些人覺得應(yīng)該跟著自己的感覺走,有的人覺得要跟著時令走,婆說婆有理,公說公有理,具體怎么說沒有具體的依據(jù),那我們就看看營養(yǎng)專家愛哪些食物吧!
水果愛:蘋果
推薦理由:護腸、減壓、易貯藏、吃法比較多。
什么水果你覺得好?10位專家中,有6位將頭把交椅給了蘋果。
蘋果能護腸,它富含的膳食纖維和有機酸能使大便松軟;蘋果能減壓,它富含鉀,可減少因鈉攝入超標(biāo)引發(fā)的高血壓風(fēng)險;蘋果易貯藏、吃法多,生吃、熟吃、做成蘋果泥均可。
專家吃法
吃燕麥一次別超50克
吃蘋果也是有時間限制的,好是在上午10時、下午3時的時候,在兩餐之間。上午吃蘋果主要是為了補充必要的水分和能量,下午吃蘋果就是為了可以解決午睡之后的干燥,吃蘋果有解渴的作用。
谷物愛:燕麥
推薦理由:
通便,利減肥,適合“三高人群”。
燕麥以微弱優(yōu)勢超過小米成為專家們推薦的谷物品種。
燕麥的營養(yǎng)并不是強的,但它烹飪起來非常簡便,長期食用能有效地降低血膽固醇和血糖,還有通便的作用??筛纳蒲貉h(huán),緩解壓力。
專家吃法
吃燕麥一次別超50克
燕麥在生活中是經(jīng)常被用到的,燕麥也可以作為一種主食的佳搭檔。在煮粥的時候放一點燕麥的話那營養(yǎng)是非常的好的,可以適當(dāng)?shù)脑黾由攀忱w維,但是燕麥的量是有限制的,一天不要超過五十克。燕麥好是選擇那些整的,這樣的沒有含反式脂肪酸的植脂末,熱量低。
豆類愛:大豆
推薦理由:全家需要、好吃不貴。
豆類愛被大豆奪得,很符合它“大眾情人”的形象。
大豆屬于全家人都需要的食品。它富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、大豆類黃酮等,適合患高血壓、心臟病等的老人。它還含有大量鐵元素,有利于兒童發(fā)育。其中的植物雌激素則可調(diào)節(jié)更年期婦女體內(nèi)的激素水平。在預(yù)防男性前列腺疾病方面也有一定好處。