含維生素a的食物 吃好這些食物(2)

  5、魚肝油:魚肝油是商業(yè)上維生素A的豐富來源。

  動物肝臟中所含的維生素A有賴于動物所攝食的食物及動物的年齡。除北極熊的肝臟外,曾經(jīng)確認(rèn)的含維生素A豐富的是倫敦動物園里的一條百歲巨蟒的肝油,大比目魚肝油中的維生素A含量比鱈魚肝油中的要豐富,這是因為大比目魚上市出售時比鱈魚都要老,市場上賣的鱈魚一般都還處于比較小的階段,大比目魚因此有更多的年數(shù)攝食海里的綠色海藻。

  同樣的原因,成年牛和羊的肝臟中所含的維生素A比小牛和小羊的肝臟中所含的維生素A要豐富得多。

  白燒菠菜

  原料:菠菜500克,作料為鹽、蔥、姜、蒜,香油適量,粉芡15克,豆油25克。

  制作方法:將菠菜擇洗干凈,切成3.3厘米長段,放開水鍋內(nèi)焯透撈出,用涼水泡涼,撈出備用,把蔥、姜切成末備用;把鍋放火上,倒入清油,待油熱時,放入蔥姜炸出味,倒入菠菜段,加入食鹽煸炒幾下,待菠菜燒透時,勾入流水芡,淋入香油即成。

  甜豌豆炒蝦仁

  材料:蝦仁200克、甜豌豆100克

  調(diào)料:雞湯、料酒、鹽、淀粉水各適量

  做法:

  1.將甜豌豆洗凈,放入開水鍋中,用淡鹽水焯一下,待用。

  2.鍋中油燒至三成熱時,將蝦仁入鍋快速翻炒約10秒鐘,倒入漏勺,控油。

  3.炒鍋內(nèi)留一點余油燒熱,放入甜豌豆翻炒幾下,再烹入料酒、雞湯和鹽,隨即放入。

  結(jié)語:以上就是小編給大家介紹的含有維生素A的食物,相信大家看完之后對于維生素A的食物也是有很多的了解了,所以生活就不需要藥物補(bǔ)充維生素A了,平時多吃一些剛才小編介紹的食物就可以了。

含維生素a的食物 維生素A的功效 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...