誤區(qū)三:食品及保健品上的標簽寫的有機體數(shù)量是準確的
不一定。
益生菌食品通常只在包裝上注明含有“活性益生菌”或者”活性微生物“而不會把準確數(shù)量標示出來。并且,肯定有益生菌產品搞不清楚它應該含有的合理的量或者是產品內所含益生菌劑量。一般來說,如果是聲譽良好的制造商所產的高品質保健品,都會在標明菌種、菌屬時同時列出真實可信的微生物計數(shù),Hibberd說。但是通常提供的都是制作過程中的計數(shù),當你購買和吸收時數(shù)據(jù)可就不一樣了。甚至說,有些益生菌產品里根本不含有活性有機體,或者數(shù)量、質量與標簽標明的不一樣。據(jù)2013年ConsumerLab.com(消費者評估網(wǎng),一個獨立的測試服務網(wǎng)站)做的研究調查,發(fā)現(xiàn)19個益生菌保健品里有5個含有的微生物比廣告少,只有營養(yǎng)成分表的16%-56%的量。
誤區(qū)四:酸奶是攝取益生菌的主要渠道
這種說法是錯誤的,并不是所有酸奶都有益生菌在里面。
有些酸奶在配料表寫明含有”活性益生菌“等數(shù)十億的有益細菌,但并不是所有酸奶都有。所有酸奶都含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌等活菌,但是有些生產商會在巴氏殺菌后添加其它益生菌,如嗜酸乳桿菌、保加利亞乳酸菌、鼠李糖乳桿菌和干酪乳桿菌。
誤區(qū)五:食用益生菌產品可以預防感冒
人們常常尋找能夠增強免疫力的產品,以為這樣就不容易生病了。Hibberd說,盡管有初步數(shù)據(jù)顯示益生菌可以幫助抵御感冒侵襲,但是還沒有高性能測試證實這一觀點。
“那些數(shù)據(jù)還不能確認這樣的說法是真的可行的,”Hibberd說,研究人員正在測試尋找能夠支撐免疫系統(tǒng)的確切菌種,進一步發(fā)現(xiàn)哪種益生菌對預防或者治療感冒有用。
既然益生菌不是萬能良藥,那么在選購益生菌上也需要針對自己的需求來購買,那么如何選購益生菌呢?
1、看成分。對人體有益的細菌或真菌主要有,酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等,目前世界上研究的功能強大的產品主要是以上各類微生物組成的復合活性益生菌。
2、看含量。只有活的菌株才能發(fā)揮作用,那么就要看看產品的活性菌含量。一般來說含量高的產品能夠快速發(fā)揮作用。因為在菌株經(jīng)過腸道的時候,會有些損耗。有可能被胃腸道的酶、酸等消耗掉。
結語:以上就是關于益生菌的有關內容,你了解了嗎?益生菌在我們的生活中應用是非常的廣泛的,很多人也是把它當成了寶,但是小編在這里提醒大家,千萬不要相信這個,上述這5個誤區(qū)不能信呀,信了你就后悔吧!