6、多吃溫補(bǔ)陽氣的蔬菜
韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生姜、大頭菜、大蔥等，均屬于性溫味辛類蔬菜，既可“護(hù)陽氣”，又可殺菌除潮，同時(shí)還可疏散風(fēng)寒。
大蒜既有殺菌作用，還能促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓。
7、多吃清解里熱的蔬菜
春夏火盛，人體內(nèi)易生肝火。此時(shí)多吃些清解里熱的蔬菜，可以起到滋養(yǎng)肝臟、潤(rùn)肝明目的作用。
這類蔬菜有：薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分，有助降低膽固醇、軟化血管。
推薦食物
1、李子。含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
2、西紅柿。富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
3、綠豆?？梢栽鰪?qiáng)肝臟解毒功能。
4、枸杞。為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
5、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
動(dòng)手做：護(hù)肝美食。
紅棗炒木耳
原料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油、蔥、姜適量，清水100毫升。
操作：1、將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用; 2、大棗洗凈(剖開)備用; 3、姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。
功效：紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫(kù)。而木耳性味甘平，有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。當(dāng)主菜佐膳食用，每周數(shù)次。腹瀉者慎用。
清爽芹果
原料：芹菜(新鮮)、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。
操作：取以上5種瓜果，一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可。
功效：芹菜有健胃、降壓等功效，再加上其它的清熱蔬果，使果菜汁更有清熱解毒、養(yǎng)肝滋陰的作用。尤其對(duì)于有口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配?？诟缮嘣?、眼睛分泌物多時(shí)可每曰1次。
苡苓小米粥
原料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
操作：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。
功效：土茯苓可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。此款清熱除濕，健脾整胃，對(duì)肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì)，都有預(yù)防兼治療的功效。取出土茯苓喝粥，1周數(shù)次。服時(shí)忌茶。
結(jié)語：上文的介紹您學(xué)會(huì)了嗎?小編覺得一個(gè)好的肝臟是靠長(zhǎng)期調(diào)理出來的，不是一時(shí)半會(huì)就能成功調(diào)養(yǎng)出來的。所以大家在養(yǎng)生護(hù)肝的時(shí)候一定要注意飲食習(xí)慣，并且把正確的習(xí)慣堅(jiān)持下去，這樣才會(huì)有效果。希望上文能幫到你們。
