天然“長(zhǎng)生不老藥”這3種食物不可少

  在我們的膳食結(jié)構(gòu)中,有很多食物都可以稱作“寶”,有些是天然的“維生素丸”,如紅棗;有些是天然的“排毒產(chǎn)品”,如苦瓜、百合;有些是天然的“補(bǔ)血?jiǎng)?,如烏雞、阿膠。在我們的身邊,還有一類食物,我們把它們稱作天然的“長(zhǎng)生不老藥”,其能有效地保障五臟六腑的活力,延緩衰老,保持年輕,具體是哪些食物呢?一起來(lái)看看以下3種食物。

  植物肉豆腐

豆腐是天然的“長(zhǎng)生不老藥”

  說(shuō)到天然的“長(zhǎng)生不老藥”,一種食物必須提到,那就是豆腐。俗語(yǔ)有言:“魚(yú)生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”由此可見(jiàn)豆腐的養(yǎng)生保健價(jià)值。

  豆腐作為餐桌上極為常見(jiàn)的一道食材,無(wú)論是烹飪方法還是與其他食材的組合搭配都可謂是“多樣”與“百搭”。關(guān)于豆腐,《隨息居飲食譜》中就曾提到:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美。”《中國(guó)娃》里那一句:愛(ài)吃的的菜是那小蔥拌豆腐亦是伴隨了多少人的童年與回憶。

  在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,豆腐具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其富含豐富的植物性蛋白和異黃酮,是女性保持健美身材、保持滑嫩皮膚、維持體內(nèi)激素水平穩(wěn)定的有效良方。此外,豆腐高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)是很多減肥人士的愛(ài),同時(shí)還可具有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。豆腐中的鐵、鈣、磷、鎂等微量元素更保障了人體新陳代謝的正常運(yùn)行,如鐵元素可有效補(bǔ)血益氣,鈣則可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松等。

  綜上,說(shuō)豆腐是天然的“長(zhǎng)生不老藥”一點(diǎn)也不為過(guò),尤其是月經(jīng)不調(diào)、微胖族、動(dòng)脈硬化者、三高患者、脾胃積熱患者、肺熱及肺燥咳嗽的朋友,建議在平時(shí)多吃點(diǎn)豆腐。

  小雜糧燕麥

燕麥富含豐富的B族維生素

  在維生素中有一個(gè)家族被稱為VB,其能促進(jìn)血液循環(huán),協(xié)助糖類、脂肪、蛋白質(zhì)代謝,幫助人體抵抗衰老,促進(jìn)紅細(xì)胞形成,防止脫發(fā)、失眠、貧血,維持消化道正常功能等。在食物界有一種事物,其富含豐富的B族維生素,它就是小雜糧燕麥。

怎樣防止衰老 豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
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