夏天溫度高,人體容易出汗,身體新陳代謝的速度也會變快,所以人體的水分流失的很快,并且各種營養(yǎng)素也需要及時的補(bǔ)充,因為補(bǔ)充的不及時,人體就會出現(xiàn)食欲差沒有胃口的起來,就會吃一些生冷的食物去調(diào)節(jié)自己的胃口,但是這樣在無形中傷害了我們的健康,那么夏季如何飲食能調(diào)節(jié)我們的胃口呢。接下來三九養(yǎng)生堂為您講解。
夏季飲食要在注意營養(yǎng)搭配,不要食用一些辛辣油膩的食物。盡量吃一些清淡的食物以及蔬果。夏季飲食應(yīng)以清補(bǔ)、健脾、祛暑、化濕為原則,保證每日膳食中各種食物及營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng),做到營養(yǎng)全面均衡。
一、清淡飲食,注意葷素搭配
夏季酷熱、煩躁使人食欲下降,應(yīng)以清淡飲食為主,既能清熱、防暑、補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲,多食易于消化的食物,適當(dāng)食用綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等解暑粥,多吃酸味、苦味的新鮮蔬菜瓜果,少吃肥膩厚味及辛辣食物,增加體內(nèi)水分,補(bǔ)充身體消耗。但"清淡"的實質(zhì)是少油,絕不是不沾葷腥,夏季飲食更應(yīng)注意葷素搭配,保證每日優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,如魚、蝦、瘦肉、鴨肉、雞肉、蛋、奶和豆制品。
二、補(bǔ)充鉀鈉,注意微量營養(yǎng)素平衡
暑天鉀離子、鈉離子等各種微量元素及維生素隨汗液大量流失,造成體內(nèi)微量營養(yǎng)素失衡,引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候,因此,健康成人每天飲用不少于1200ml的白開水,以保持體內(nèi)攝入和排除的動態(tài)平衡;多吃含鉀(腎功能不全的患者除外)的檸檬、荔枝、桃子、香蕉、葡萄、菠菜、茼蒿等;多吃富含維生素C的苦瓜、彩椒、西紅柿、獼猴桃等,富含維生素B1的糙米、黃豆等,富含維生素B2的肝、牛奶、乳酪等,保證體內(nèi)微量營養(yǎng)素的均衡。
三、水果適當(dāng),注意營養(yǎng)均衡
夏天水果很豐富,種類繁多,所以夏天多吃一些水果有很大的好處。但是很多人每天以水果為餐,不吃或少吃其他食物,這種長期"水果盛宴"使人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪等多種基本營養(yǎng)素得不到補(bǔ)充,造成營養(yǎng)不均衡,甚至營養(yǎng)不良,對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。而長期大量攝入水果,造成體內(nèi)糖分增多、能量過剩,不但不能減肥,反而增加體重,并增加患糖尿病的危險。因此,每天攝入水果品種可以豐富,但一定要適量,水果拼盤是優(yōu)選。