魚肝油是人們在日常生活中常常會聽到的，那么魚肝油到底是什么呢?其實它是一種營養(yǎng)制品，多是迎來不從身體的擁有元素的，特別是一些老人和嬰幼兒常常會吃魚肝油，那么你知道嬰兒魚肝油要怎么吃嗎?今天小編就為大家介紹一下嬰兒魚肝油吃法及注意事項。
魚肝油(英文：fish liver oil)，系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應(yīng)為標(biāo)示量的90.0%以上;維生素D應(yīng)為標(biāo)示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。
嬰兒魚肝油怎么吃
專家認為，0~3歲的嬰幼兒維生素A每日攝入量2000IU;維生素D每日攝入量0～6個月1000IU、6~12個月1500IU、1~3歲2500IU。在此范圍內(nèi)攝入是安全的。(維生素D)一般小兒每日服用2萬IU~5萬IU，或每日2000IU/kg，連續(xù)數(shù)周或數(shù)月即可發(fā)生中毒，敏感小兒每日4000IU，連續(xù)1~3月即可中毒。(維生素A)嬰幼兒每天攝入5萬~10萬IU，超過6個月即可引起慢性中毒，也有報道每天僅服用2.5萬IU，一個月即出現(xiàn)中毒癥狀。
母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，由于母乳中維生素D含量低，不足以滿足嬰幼兒每天的的維生素D需求量。嬰幼兒每天需要攝入400IU的維生素D，故除了每日的配方奶飲用1000毫升以上(維生素D含量可達400IU)，母乳喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)的嬰兒均應(yīng)補充400IU維生素D滴劑，在沒有純維生素D制劑的情況下可以用安全劑量的魚肝油、維生素AD滴劑替代。
魚肝油中毒癥狀一般為是缺乏食欲、消瘦、尿頻，但尿量不多，還有低熱、便秘、惡心、嘔吐等癥狀。嚴重的由于鈣離子吸收過多，還有神經(jīng)和肌肉的興奮性降低，表現(xiàn)為精神抑制、運動失調(diào)。
孩子一旦確定為魚肝油中毒，應(yīng)馬上停服，以免維生素A繼續(xù)吸收。若為急性中毒，需停藥兩天，并及時到醫(yī)院輸液及對癥處理，此時病癥會慢慢消失;但如果是慢性中毒，停藥12周后，頭痛、嘔吐等癥狀可消失，但此時血內(nèi)維生素A仍處于較高水平，必須再停藥6個月左右，否則會復(fù)發(fā)。
維生素雖然是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但是并不是可隨便大量服用的所謂補品，切不可長期使用這些產(chǎn)品。因為無論是藥品還是保健產(chǎn)品，長期使用都會不同程度地對人體產(chǎn)生一些不良影響。希望家長朋友能更重視孩子日常飲食的科學(xué)性，選擇安全合理的方式給孩子補充身體必需的魚肝油。
