蔬菜沙拉減肥 它熱量低纖維素多有利于減肥

  蔬菜是很有營養(yǎng)的,能補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需要的元素,常吃蔬菜還能清理我們的腸胃,使氣色變好,有些蔬菜的減肥效果很好。想要減肥,蔬菜好就是涼拌或者做沙拉,這樣含油量少。下面就為大家介紹蔬菜沙拉減肥的內(nèi)容。

  蔬菜沙拉減肥

  新鮮蔬菜中所含的維生素c和一些生理活性物質(zhì)十分嬌氣,很容易在烹調(diào)中遭到破壞,蔬菜生食可以大限度地吸收其中的各種營養(yǎng)素。

  蔬菜中大都含有免疫物質(zhì)干擾素誘生劑,它可刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生干擾素,具有抑制細(xì)胞癌變和抗病毒感染的作用,而這種功能只有在生食的前提下才能實(shí)現(xiàn)。

  蔬菜的熱量很低,水分多,多吃是很有飽腹感的,所以吃蔬菜沙拉是能減肥的。

  做法一

  材料

  胡蘿卜、西芹嫩芽、青椒、菜花、小紅番茄、小白菜。

  配料

  制作好的沙拉醬。

制作好的沙拉醬

  輔料

  鹽、糖、味精。

  步驟

  首先我們要將主材料清洗干凈,清洗完之后把它們切成小塊,如果有的人不放心的話,也可以用開水燙一下,當(dāng)然不用也是可以的,弄完后再用冷水投涼。

  其次,再將沙拉醬放少許鹽和糖,或者是也可以根據(jù)個(gè)人喜好加味精,放好后再進(jìn)行攬拌均勻。

  把以上那些材料都弄好了,后只需要將沙拉醬澆在蔬菜上就可以食用了,也可以選擇用蔬菜直接蘸食。

  這樣一個(gè)減肥又美容的蔬菜沙拉就出爐了,美味又美容,一舉兩得。

  做法二

  材料

  新鮮的菠菜一千克左右,大蒜和蔥各五十克左右,新鮮檸檬汁十五克左右,取酸牛奶一百克左右,再選取新鮮薄荷葉三四片,調(diào)料采用精鹽和黑胡椒粉各適量。

  步驟

  首先將菠菜清洗干凈,然后要在沸水中進(jìn)行燙熟一下,再撈出來,撈出來時(shí)要把水分?jǐn)D干,然后再進(jìn)行切成碎末。

  再把清凈的大蔥,切成絲狀,大蒜的話,要進(jìn)行去皮,然后把它切成碎末,新鮮的薄荷葉清洗干凈后,也要切成絲狀。

  這樣的話,基本就差不多把前道工序都做好了,現(xiàn)在只需要把檸檬汁、切好的蔥末、還有精鹽以及胡椒粉一起倒入菠菜盆中,進(jìn)行一起攬拌均勻,后再加蒜和備好的酸牛奶,再放上薄荷絲一道好吃營養(yǎng)又減肥的蔬菜沙拉即完成了。

  做法三

  材料

  黃瓜,胡蘿卜,甜玉米,沙拉醬,鹽。

  做法

  1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒。

  2.胡蘿卜丁和甜玉米放進(jìn)鍋里煮熟,撈出瀝干水分。

  3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會(huì)。

  4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后,跟黃瓜丁混合,放鹽調(diào)味。

  5.加入沙拉醬,拌勻即可。

  做法四

  材料

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