雞蛋象拔蚌沙拉怎么做 它能夠降血壓嗎

　　象拔蚌是一種非常美味的海鮮，作為高級(jí)海鮮，它的營養(yǎng)是非常豐富的。而且做法也有很多，那你知道雞蛋象拔蚌沙拉嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

　　雞蛋象拔蚌沙拉

　　用料

　　主料

　　象拔蚌300g，雞蛋2個(gè)。

　　小西紅柿30g，球生菜60g。

　　調(diào)料

　　草莓沙拉醬10g。

　　鹽1g，胡椒粉0.5g。

　　圓蔥碎15g，沙拉醬適量。

　　步驟

　　1、熟雞蛋切瓣放入盤邊;

　　2、將象拔蚌處理干凈之后，用刀將它切成一塊塊的大片。

　　3、入沸水焯一下，盛盤;

　　4、放圓蔥碎、鹽、胡椒粉、馬乃司拌勻。

　　5、放入盤器中擺好，用小西紅柿點(diǎn)綴。

　　6、擠上沙拉醬即可。

　　小訣竅

　　我們做這道菜品，在將象拔蚌進(jìn)行切片進(jìn)行焯水的時(shí)候，一定要控制好水的溫度，時(shí)間不能太長，太長了肉就不嫩了，如此才能保證肉的脆嫩哦。

　　象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值

　　象拔蚌除了含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)之外，它還能夠調(diào)節(jié)身體里的血壓水平，對(duì)于貧血能夠起到緩解作用，對(duì)于身體的生長發(fā)運(yùn)來說是非常有利的。所以在發(fā)育期的孩子可以經(jīng)常食用象拔蚌，但是如果覺得售價(jià)接受不了，也可以選擇其他的海鮮代替。

　　結(jié)語：這道雞蛋象拔蚌沙拉的味道非常鮮美，喜歡的人可以按照簡單的步驟來嘗試一下，我相信你做完之后一定會(huì)喜歡上這款美味的哦。