雞蛋象拔蚌沙拉怎么做 它能夠降血壓嗎

  象拔蚌是一種非常美味的海鮮,作為高級海鮮,它的營養(yǎng)是非常豐富的。而且做法也有很多,那你知道雞蛋象拔蚌沙拉嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

  雞蛋象拔蚌沙拉

  用料

  主料

  象拔蚌300g,雞蛋2個(gè)。

  小西紅柿30g,球生菜60g。

  調(diào)料

  草莓沙拉醬10g。

  鹽1g,胡椒粉0.5g。

  圓蔥碎15g,沙拉醬適量。

  步驟

  1、熟雞蛋切瓣放入盤邊;

  2、將象拔蚌處理干凈之后,用刀將它切成一塊塊的大片。

  3、入沸水焯一下,盛盤;

  4、放圓蔥碎、鹽、胡椒粉、馬乃司拌勻。

  5、放入盤器中擺好,用小西紅柿點(diǎn)綴。

  6、擠上沙拉醬即可。

  小訣竅

  我們做這道菜品,在將象拔蚌進(jìn)行切片進(jìn)行焯水的時(shí)候,一定要控制好水的溫度,時(shí)間不能太長,太長了肉就不嫩了,如此才能保證肉的脆嫩哦。

  象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值

  象拔蚌除了含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)之外,它還能夠調(diào)節(jié)身體里的血壓水平,對于貧血能夠起到緩解作用,對于身體的生長發(fā)運(yùn)來說是非常有利的。所以在發(fā)育期的孩子可以經(jīng)常食用象拔蚌,但是如果覺得售價(jià)接受不了,也可以選擇其他的海鮮代替。

  結(jié)語:這道雞蛋象拔蚌沙拉的味道非常鮮美,喜歡的人可以按照簡單的步驟來嘗試一下,我相信你做完之后一定會(huì)喜歡上這款美味的哦。