人每天都要通過不同的食物,來補充身體所需要的營養(yǎng)元素,其中鉀元素的萬萬不可缺少的。有關(guān)于含鉀高的食物排行榜,可以告訴你哪些食物含鉀多。想知道含鉀的食物以及含鉀多的食物和水果嗎?那就一起來看看吧。
鉀元素是身體里重要的元素之一,它能有效維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,和預(yù)防中風(fēng)。
含鉀高的食物排行榜
1、香蕉
香蕉,大家都是知道的吧。它的營養(yǎng)含量是非常高的,而且香蕉的鉀含量是非常高的,多吃些香蕉對身體好。
香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28.9克,其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類,以單糖、雙糖居多。
香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬于熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量較高,維生素C含量與橙子相當(dāng)。
桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效;桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用,對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
以中醫(yī)觀點來看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可說是一種天然的治暈車良方。
以現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀點來看,芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等,維他命A含量在所有水果中是數(shù)一數(shù)二的高,維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養(yǎng)素。
4、海帶
每100克干海帶中含鉀4.36克,另外含鈣2.25克,磷0.21克,鐵0.15克,碘0.34克,另外還含有鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅等大量的微量元素,所以說海帶的含鉀量十分高。
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。
熱水提取物對于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,并能提高機體的體液免疫,促進(jìn)機體的細(xì)胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
5、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正?;顒?,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過量流失。
冬天的時候可以多吃一些紫菜可以很好額補充鉀元素。
6、菠菜
菠菜營養(yǎng)價值屬中等,可是,各種營養(yǎng)含量均衡,且還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效,它對各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類制品,及堅果類等,另外深色蔬菜類,尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。