春季祛濕 想要在春天祛濕可以多吃這物(3)

  春季飲食注意事項

  (一)飲食要營養(yǎng)平衡

  從飲食科學的觀點來看,春季強調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例,防止飲食過量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。

  (二)春季飲食養(yǎng)肝為先

  按中醫(yī)觀點,春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學說中,肝屬木,與春相應(yīng),主升發(fā),在春季萌發(fā)、生長。因此,患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。

  春季是細菌繁殖滋生的旺季,而肝臟具有解毒、排毒的功能,所以負擔重,且由于人們的肝氣升發(fā),會引起舊病的復(fù)發(fā)。

  中醫(yī)認為,春在人體主肝,而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當,便易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化,保持人體健康,在飲食調(diào)理上應(yīng)當注意養(yǎng)肝為先。

  (三)飲食要養(yǎng)陽

  陽,是指人體陽氣,中醫(yī)認為“陽氣者,衛(wèi)外而為”,即指陽氣對人體起著保衛(wèi)作用,可使人體堅固,免受自然界六淫之氣的侵襲。

  春天在飲食方面,要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補陽”的原則,宜多吃些溫補陽氣的食物,以使人體陽氣充實,增強人體抵抗力,抵御風邪為主的邪氣對人體的侵襲。

  李時珍也主張以蔥、蒜、韭、蒿等辛嫩之菜,雜和而食。另外由于腎陽為人體的陽氣之根,所以在飲食上的養(yǎng)陽還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽的目的。

  春天時人體陽氣充實于體表,而體內(nèi)陽氣都顯得不足,因此在飲食上應(yīng)多吃點培補腎的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外,蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。

  (四)多食甜,少食酸

  唐代名醫(yī)孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是當春天來臨之時,人們要少吃點酸味的食品,多吃些甜味的飲食,這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。

  我國醫(yī)學認為,脾胃是后天之本,是人體氣血化生之源,脾胃之氣健旺,人可延年益壽。但春為肝氣當令,根據(jù)中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,木土相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化吸收功能。

  中醫(yī)又認為,五味入五臟,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等,因此若多吃酸味食物,會加強肝的功能,使本來就偏亢的肝氣更旺,這樣就能傷害脾胃之氣。

  有鑒于此,在春季人們要少吃些酸味的食物,以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾,能補益脾氣,故可多吃一點,如大棗、山藥、鍋巴等。

  (五)飲食要清淡

  由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?,飲食宜溫熱,忌生冷。在動物食品上,?yīng)少吃肥肉等高脂肪食物,因為油膩的食物食后容易產(chǎn)生飽腹感,人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。

  胃寒的人可以經(jīng)常吃點姜,以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人,可服點生姜蜂蜜水,以潤燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管炎的人,應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物,以免助火傷身。

  結(jié)語:上面就是小編給大家介紹的關(guān)于春季祛濕的相關(guān)知識,適合春天食用的祛濕食療方有許多,大家可以按照文中講解的去食用,相信會有祛濕的效果,需要提醒的是,一些春季飲食注意事項希望引起大家的重視,要選擇科學合理的飲食。

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