對很多人來說,希望的事情無疑是能夠活到百歲,特別是很多七八十歲的老年人,更是希望自己再多活二三十來甚至更多時間,但是,往往有一些事情會阻礙這些老年人獲得長久的壽命,很多時候,這些老年人會受到疾病的影響,身體或多或少的受到傷害,患上一些慢性病早已不再新鮮,而在一些研究長壽老人的案例中,已經(jīng)能夠清晰的顯示百歲老人在飲食上有其獨到的飲食方式,這些飲食方式對于身體保健無疑是有極大的幫助。
民以食為天,飲食的好壞是影響到身體健康的首要因素,正確的飲食對于身體保健是有非常大的影響,下面就說說百歲老人身體健碩只是因為這樣吃。
一、豆制品
豆制品是生活中常見的食物,其中包括豆腐、豆?jié){、豆干等,常見的豆制品大多是以大豆為原料進行加工制作的食物,這樣的食物中不可避免的有大豆的成分,包括各種各樣的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、微量元素等。
隨著年齡的增大,很多老年人的身體機能或多或少的開始退化,身體機能不再齊全,一些疾病也會在這個時候開始侵害身體,而吃豆制品能夠很好的吸收保健身體的活性物質(zhì),其中包括異黃酮、膳食纖維等,同時,大豆脂肪中的亞油酸是極多的,這種物質(zhì)對于身體調(diào)節(jié)會更加有效。
而就其身體保健功效來說,吃豆制品對于預(yù)防骨質(zhì)疏松是有非常好的幫助,老年人隨著年齡的增大,患上骨質(zhì)疏松的人越來越多,而在這個時候吃豆制品對于預(yù)防骨質(zhì)疏松是有幫助的,這是因為豐富的鈣、維生素D結(jié)合在一起,對于預(yù)防、治療、改善骨質(zhì)疏松是有非常好的幫助。
老年人想要獲得長久的壽命,還要提高身體的免疫力,免疫力要是低下是會讓一些疾病開始“興風作浪”。在吃豆制品的時候能夠很好的提高免疫力,這是因為豆制品中賴氨酸、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等進行反應(yīng),對于身體調(diào)節(jié)會更加有益。
當然,吃豆制品能夠顯現(xiàn)出來的功效無疑還是預(yù)防心腦血管疾病,要知道,心腦血管疾病才是造成死亡人數(shù)多的病癥,并且心腦血管疾病的種類是繁多的,其常見的病癥例如:高血壓、高血脂、心臟病,在吃豆制品的時候,能夠吸收其中的豆固醇、不飽和脂肪酸,這兩種物質(zhì)具有非常好的祛脂作用,并且,豆制品本身的熱量是極低的,對于控制體重有很好的幫助。