所謂治未病其實(shí)在日常的實(shí)踐中也就是通過(guò)運(yùn)動(dòng)、飲食和起居習(xí)慣等方式，做到對(duì)一些疾病的預(yù)防。食療，不僅僅指的是食療疾病，還有通過(guò)食療的方法提高身體抵抗力，減少疾病的發(fā)生。一些日常的食物其實(shí)也是天然的抗菌劑，而下面小編將和大家一同來(lái)了解一些食物養(yǎng)生知識(shí)。
食物也是天然的抗菌劑
1.生姜
生姜作為日常的調(diào)味品，其實(shí)在中醫(yī)里還是一味藥。有驅(qū)寒、開(kāi)胃、健脾胃和治療頭痛的作用。
而現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜中的某些成分有抗菌素的作用，對(duì)食物中的沙門(mén)氏菌有一定的抑制作用。所以，氣溫高、易發(fā)生腸胃炎的季節(jié)，食用生姜無(wú)異于一種防病于未然的保健方法。
2.大蒜
其實(shí)大蒜的抗菌作用在古代便已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)，在《民醫(yī)別錄》中記載大蒜有“除邪風(fēng)、殺毒氣”的作用。
而現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)大蒜中的硫化物具有很高的抗菌消炎作用，對(duì)于常見(jiàn)的真菌和病毒有抑制甚至殺滅作用，
所以通常情況下會(huì)在感冒和預(yù)防感冒時(shí)吃一些大蒜。當(dāng)然，大蒜還可以護(hù)肝、抗衰老和維護(hù)心血管健康的作用。
3.馬齒莧
馬齒莧的抗菌功效主要體現(xiàn)在腸道方面，可以抑制甚至殺滅消化道內(nèi)的大腸桿菌、痢疾桿菌，緩解腹痛、腹瀉、嘔吐和惡心問(wèn)題。同時(shí)，馬齒莧對(duì)于皮膚出現(xiàn)的紅腫和感染也有一定的作用。
其實(shí)除了以上幾種食物之外，常見(jiàn)的蘑菇、包菜、檸檬等，同樣具有抗菌作用。
結(jié)語(yǔ)：自古中醫(yī)里便有藥食同源的說(shuō)法，食物既可以給人體提供營(yíng)養(yǎng)，也可以作為保健品。細(xì)菌、病毒等是導(dǎo)致人體疾病的主要原因，其實(shí)日常的一些食物也具有一定的抗菌作用，希望大家能夠?qū)⑺鼈兝闷饋?lái)。
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