吃肉時喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以為能幫助消化。
殊不知,茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。
既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。
猛吃奶油蛋糕
奶油蛋糕看起來漂亮,其實就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。
論成本一塊不到一元錢,論營養(yǎng),它不但高油高糖,植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的傷害比豬油更厲害。
如果想吃蛋糕又不怕胖,奶酪蛋糕的營養(yǎng)較高,價格更貴,可以吃一小塊解饞。
多吃不利健康的5個類型蛋糕
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統(tǒng)的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。
同樣是高能量食品,奶酪蛋糕會好一些,因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素A、維生素D、維生素B族和蛋白質(zhì),而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內(nèi)外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,好少用濃重的顏色。
味道溫和自然好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果
水果蛋糕中的水果大部分是罐頭水果,起不到什么營養(yǎng)作用。少數(shù)獼猴桃片、草莓等也不夠新鮮,而且數(shù)量很少,不如自己直接買鮮水果吃。
5、不買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價值是負數(shù)。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道生活中有哪些飲食誤區(qū)了嗎?我們一定要小心這些誤區(qū),千萬不要掉進去,要合理地搭配自己的飲食,這樣擁有健康飲食。