健康使用食用油
食用油標(biāo)準(zhǔn):在炒菜時,有些人總是習(xí)慣把食用油加熱到高溫,然后放入蔥、姜爆出香味,或者把食物用油炸或煎,這些都是十分錯誤的方法,對身體健康會產(chǎn)生極大的危害。油煎炸食物會產(chǎn)生自由基,它是一種高度反應(yīng)活性的化學(xué)物質(zhì),會破壞食物中的必需脂肪,并能損傷身體細(xì)胞,增加患癌癥、心臟病和早衰的風(fēng)險。
健康使用食用油
食用油標(biāo)準(zhǔn):在炒菜時,有些人總是習(xí)慣把食用油加熱到高溫,然后放入蔥、姜爆出香味,或者把食物用油炸或煎,這些都是十分錯誤的方法,對身體健康會產(chǎn)生極大的危害。油煎炸食物會產(chǎn)生自由基,它是一種高度反應(yīng)活性的化學(xué)物質(zhì),會破壞食物中的必需脂肪,并能損傷身體細(xì)胞,增加患癌癥、心臟病和早衰的風(fēng)險。