春節(jié),是一年中重要的節(jié)日,也是中國(guó)人在乎的節(jié)日,春節(jié)即將來(lái)臨,年貨都準(zhǔn)備好了嗎?春節(jié)年貨如何選購(gòu)呢?購(gòu)買(mǎi)年貨的注意事項(xiàng)有哪些呢?下面一起來(lái)看看春節(jié)年貨清單吧。
春節(jié)年貨如何選購(gòu)
1、肉類(lèi)養(yǎng)生年貨首選魚(yú)類(lèi)
中國(guó)人的飯桌上,是不可能少了魚(yú)這道菜的,并且都不會(huì)一次性把魚(yú)都吃完的,是為了留下一個(gè)好的心愿,叫做年年有余,并且魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,可以補(bǔ)充很多體內(nèi)的微量元素,簡(jiǎn)直是年貨的首選之一啊。
采購(gòu)活魚(yú)的時(shí)候,要注意選擇那些活潑好游動(dòng),對(duì)外界刺激有敏銳反應(yīng)的魚(yú),一般沒(méi)有傷殘,不掉鱗,體色發(fā)亮,喜歡在魚(yú)池底部、中間游動(dòng)。
鮮魚(yú)挑選時(shí)要注意體硬不打彎,眼睛明亮飽滿(mǎn)并且凸出、角膜透明清亮的為上。鰓蓋緊合,鰓鮮紅,鱗片緊附魚(yú)身,身體兩側(cè)有光澤,肉質(zhì)緊密富有彈性,稍有腥味的魚(yú)更好。如果眼球不凸出,眼內(nèi)瞳孔散開(kāi)或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮。
2、水果類(lèi)養(yǎng)生年貨推薦龍眼
近幾年春節(jié)的水果市場(chǎng)越發(fā)熱鬧,越來(lái)越多的人開(kāi)始重視春節(jié)的健康問(wèn)題,營(yíng)養(yǎng)豐富又有保健作用的水果受老百姓喜愛(ài),一些價(jià)格比較貴的水果也被尋常人家奉為春節(jié)期間的座上客,對(duì)于龍年而言,龍眼這樣的水果更是少不了,不少讀者朋友也很喜歡吃。
3、酒類(lèi)養(yǎng)生年貨首選黃酒
中國(guó)人的年夜飯和拜年的酒席上,也都不會(huì)缺少酒的,不管是白酒、啤酒、紅酒、黃酒,總感覺(jué)飯桌上有了酒的存在,年味才會(huì)更加的濃郁,不是嗎?
隨著民眾保健意識(shí)的增強(qiáng),過(guò)年選購(gòu)紅酒、保健酒作為年貨的讀者朋友越來(lái)越多,但是相對(duì)于價(jià)格較貴的保健酒而言,一般價(jià)格的黃酒也有很多保健作用,今年過(guò)年的時(shí)候不妨嘗試一下喝黃酒。
4、飲料類(lèi)養(yǎng)生年貨首選乳制品
春節(jié)期間不少人會(huì)采購(gòu)一些飲料以備招待拜年的親友。常見(jiàn)的飲料莫過(guò)于碳酸飲料。但是碳酸飲料中除了糖能為人體補(bǔ)充能量外,幾乎不含其他營(yíng)養(yǎng)素。碳酸飲料中的二氧化碳對(duì)胃有刺激作用,如果大量飲用,釋放出的二氧化碳容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成胃腸功能紊亂。
碳酸飲料雖然很多人都很喜歡喝,但是它卻會(huì)腐蝕人們的牙齒,并且碳酸飲料還會(huì)影響鈣的吸收,特別是處在兒童期和青春期骨骼發(fā)育重要的時(shí)間段,避免在過(guò)年期間大量食用,為此,專(zhuān)家推薦養(yǎng)生年貨首選乳制品。
5、堅(jiān)果類(lèi)養(yǎng)生年貨首選南瓜子
茶余飯后聊聊家常,看看節(jié)目,磕磕堅(jiān)果,是春節(jié)探親訪友期間的幾件比較愜意的事情,很多讀者朋友采購(gòu)年貨的時(shí)候都會(huì)多采購(gòu)一些堅(jiān)果,其中常采購(gòu)的是開(kāi)心果、松子、葵花瓜子和西瓜子。但是專(zhuān)家建議,過(guò)年期間不妨吃些南瓜子,其中有不少保健效果不能忽視。
6、蔬菜類(lèi)養(yǎng)生年貨首選“根菜”
有采購(gòu)年前蔬菜經(jīng)驗(yàn)的市民都知道,由于過(guò)年期間可能面臨雨雪天氣,菜價(jià)也面臨漲價(jià)的考驗(yàn),不少市民也因此會(huì)在年前囤積一些蔬菜。相比于不容易保鮮的帶葉綠色蔬菜而言,一些“根菜”、莖類(lèi)蔬菜更受市民歡迎。
過(guò)年期間的蔬菜年貨不妨多準(zhǔn)備一些蘿卜、蓮藕等“根”菜。比如蘿卜,民諺有“冬季蘿卜賽參湯,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”的說(shuō)法。過(guò)年的時(shí)候,氣候干燥、煙花炮竹污染增多,很多人會(huì)感覺(jué)肺部不適,特別是早上一起床,總感覺(jué)喉嚨干干的。