肝硬化是現(xiàn)代生活當中十分常見的一種疾病，這種疾病在飲食上面一定要多多注意，飲食需要忌口，那么肝硬化飲食注意事項有哪些呢?肝硬化吃什么比較好呢?下面大家就一起來看看吧!
肝硬化飲食注意哪些
1、絕對禁酒和刺激性食物
膽汁性肝硬化應禁食煙酒和刺激性的食物;肝昏迷時，需要禁食蛋白質;食道靜脈曲張時應忌硬食，給流質或半流質;上消化道出血的時候要暫時禁食，以靜脈補充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，需要限制蛋白質攝入。浮腫或伴腹水者，應少鹽或無鹽。
2、忌過量食糖
肝硬化時，肝細胞遭到嚴重破壞，肝臟將單糖合成糖元貯存和將一部分單糖轉化為脂肪的功能已顯著降低。此時，若病人長期大量地進食糖，就會出現(xiàn)肝性糖尿病和脂肪肝，給肝硬化的治療增加困難。
3、忌食鹽過量
鹽也是肝硬化禁忌食物之一，肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的能力會減弱，因此尿量也會減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白質的減低易出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應需要控制食鹽的攝入量。
4、忌食辛辣食物
肝硬化時，門靜脈高壓會引起食管下端、胃底和肝門靜脈擴張，且常常并發(fā)胃黏膜糜爛和潰瘍病。病人若再進食辣椒等辛辣食物，會促使胃黏膜損傷，誘發(fā)上消化道出血。
5、忌吃過硬食物
由于肝硬化時門靜脈高壓引起食管下端和胃底血管變粗、管壁變薄，粗糙食物未經(jīng)細嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見并發(fā)癥和死亡原因之一，千萬不可大意。
6、忌食過多的蛋白質
肝硬化飲食禁忌包括蛋白質，肝硬化病人多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生。然而，如果一日三餐進食蛋白質總量過多，則會產(chǎn)生副作用。因為過量的蛋白質在體內(nèi)產(chǎn)生過多的氨，肝臟不能將其轉化為無毒物質排出，終結果可導致肝昏迷。
肝硬化患者吃這些食物好
草莓
草莓富含有豐富的氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2及礦物質等，可以分解食物的脂肪，促進人體消化。
牛樟芝
