生姜是大家都很熟悉的食材，不僅可作為烹制食物的佐料，同時還是營養(yǎng)價值高的養(yǎng)生食材。但是，生姜還有一種衍生品——干姜，你知道是什么嗎?
干姜實則就是生姜經過晾干、干燥后加工而成的干制品，和生姜有異曲同工之妙，但又有所不同。
那么，到底干姜具有哪些養(yǎng)生功效呢?
干姜的養(yǎng)生作用有哪些
1、補虛強心
干姜屬于辛熱的食物，且能通脈、歸心，對于升發(fā)體內陽氣、滋陰十分有益，所以常食點干姜對于補虛強心大有裨益。
2、暖胃散寒
中醫(yī)學認為，干姜性熱，且具有驅寒暖身的功效，所以用其可作為暖胃的食材佳選。對于一些脾胃寒、虛的人群在日常則可用干姜來調理脾胃，升發(fā)胃部中的陽氣，驅走寒氣。
除了單獨食用干姜來暖胃之外，若搭配附子便能使得驅寒暖胃的效果更強。
3、潤肺化痰
干姜能入肺、脾經，對于一些肺燥、痰多的癥狀，可產生良好的調節(jié)作用，所以在這個空氣質量并不是很好的季節(jié)，人們可食用干姜來護肺。
4、抗菌消炎
在干姜中含有醚提取物，這是一種具有抗炎作用的物質，被人體攝取后能有效避免有害病菌對人體的侵擾，是利于相關炎癥恢復的有效保證。
干姜如何搭配更養(yǎng)生
干姜常見的食療方法便是用其泡水喝，除了直接單獨泡水外，搭配點食材效果更佳。
干姜+陳皮：干姜、陳皮都是常見的中藥材，搭配泡茶喝能有助祛痰化濕、鎮(zhèn)咳潤肺。
干姜+白術：中醫(yī)認為白術有祛濕的作用，而干姜則有暖中散寒的功效，這兩者搭配泡水喝能使得祛濕的效果更強，特別適合體內濕氣重的人飲用。
生姜和干姜有哪些不同的地方
1：生姜切片、切絲后便可直接食用，也是極好的一道養(yǎng)生食材，但是干姜則不可直接食用，一般都需要和有相關性質的中藥材共同配伍才可。
2：干姜具有一定的藥用性，所以是食用的時候一定要嚴格控制攝取量，以免吃多而造成不良的癥狀，建議在專業(yè)醫(yī)生的建議下食用。
說完干姜的好處之后，是不是感到很驚奇呢?那么，在日常不妨也將干姜納入養(yǎng)生食材的“行列”中吧，相信也能起到極好的保健作用。
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