飲食禁忌 連老鼠都不敢吃的面條你還敢吃嗎(6)

  硼砂藥理作用

  1. 抑菌作用

  有報告指出,硼砂為一弱堿, 其與硼酸一樣有弱的抑菌作用。用平板法使培養(yǎng)基中含10%的硼砂,對大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、福氏痢疾桿菌、志賀痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、變形桿菌及葡萄球菌、白色念珠菌均有抑制作用;用紙片法證明,硼砂還能抑制白喉桿菌、牛型布氏桿菌、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌及溶血性鏈球菌等。

硼砂為一弱堿, 其與硼酸一樣有弱的抑菌作用

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