吃茄子可以治病 比吃藥更安全

  注重養(yǎng)生的人,相對來說會更加傾向于食療,相比藥療,食療更加安全,藥食兩用的食材,就是非常好的食療佳品,在這里和大家說說茄子,這是常見蔬菜,一年四季在菜場都能購買到,而夏天是茄子成熟的季節(jié),食用茄子好。在這里小編和大家一起討論一下茄子的營養(yǎng),以及食用好處,食用它治病并不是夸張的說法。

  茄子的營養(yǎng)

  茄子營養(yǎng)多,包括:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膽堿、龍葵堿等。

  茄子的功效

  我們食用食用茄子是食用其果肉,其實(shí),茄子的根莖、葉子也能入藥,中醫(yī)會將根莖當(dāng)作收斂劑,用來利尿;將其葉子用來制作麻醉劑;茄子的種子,則可以當(dāng)作消腫藥??梢姡炎訙喩硎菍?。

  吃茄子還能防病?

  防治心血管疾病

  食用茄子能吸收其中的維生素P,這種物質(zhì)能增強(qiáng)了細(xì)胞間的黏著力,增強(qiáng)了毛細(xì)血管的彈性,降低了毛細(xì)血管的脆性,可以有效的防止血管發(fā)生破裂,使得心血管趨于正常的狀態(tài)。

  預(yù)防胃癌

  在研究中顯示,食用茄子還有抗癌的功效,這是因?yàn)槭秤们炎幽芪掌渲械凝埧麎A,這能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,其抗癌性是其它蔬菜的幾倍,堪稱抗癌好手。

  降低血壓

  高血壓是一件糟糕的事情,很多人出現(xiàn)高血壓會依賴于吃藥,其實(shí),在生活中,通過食用茄子也能降低高血壓。

  家中要是有高血壓患者,家人會推薦其食用一些茄子,通過食用茄子能起到降血壓的作用。

  吃茄子還有哪些好處?

  延緩衰老

  通過食用茄子具有延緩衰老的作用,這是因?yàn)榍炎又杏芯S生素E,這種物質(zhì)具有抗氧化的作用,對延緩衰老非常有效。

  降低膽固醇

  食用茄子還能吸收其中的維生素C、皂草苷,這些物質(zhì)都具有較好的降低膽固醇的作用,其實(shí),在國外,就有人提出了降低膽固醇的12法,食用茄子就是其中一種。

  清除體內(nèi)腫瘤細(xì)胞

  食用茄子還能吸收其中的鈣離子、鉀離子等生物元素;膽堿、龍葵堿等生物堿,這些物質(zhì)還具有抑制消化道腫瘤細(xì)胞發(fā)生增殖。

  注意事項(xiàng)

  即使食用茄子對身體好,但不是百無禁忌的,在食用時,也有注意事項(xiàng),茄子作為性涼蔬菜,消化不良、容易腹瀉的人,好不宜多吃。

  在選購茄子的時候,秋后的老茄子也不要選購,這種茄子中有較多的茄堿對身體有一定的傷害。

  這就是關(guān)于茄子的食用功效描述,關(guān)于茄子的營養(yǎng)、食用益處、注意事項(xiàng)作了一些描述,希望大家能多注意,科學(xué)、合理食用才好。

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吃茄子的好處 茄子的功效 茄子的營養(yǎng) 
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