9、葡萄
新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能和酒精中的乙醇結(jié)合成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒的目的。
10、芹菜
芹菜含有豐富的B族維生素，B族維生素有分解酒精作用，對緩解酒后胃腸不適、臉紅很有效果。
11、生姜
生姜能解酒，酒后反胃惡心，可切一片生姜含在口中。
12、柚子
酸酸的柚子也是解酒的好手，新鮮的柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助。
喝酒前的注意事項(xiàng)
1、多喝白開水
喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外，喝啤酒時，要勤上廁所，喝烈酒時好加冰塊。
2、忌空腹喝酒
飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
3、B族維生素
估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量。
4、忌豪飲
喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒。
5、酒前服用解酒護(hù)肝品
喝酒之前服用幾片脂甘舒這樣的解酒護(hù)肝保健品，有效保護(hù)肝臟，免受酒精的侵害，同時，還能加快酒精中乙醇的有效分解，防止喝醉。
總結(jié)：以上就是關(guān)于解酒食物的介紹，希望大家能夠了解，在生活中，喝酒好要適量，多喝無益，這是一件大家都知道的事情，希望能夠記住，在醉酒之后，可以用一些小方法進(jìn)行緩解。
