一日三餐是我們生活中必不可少的東西，但是，除了一日三餐，您還要吃一些其他的食物，這些食物如果您吃不好，或者是在吃東西的時(shí)候不注意，就會(huì)對(duì)身體造成傷害，那么，下面我們就一起了解一下，對(duì)身體有危害的食物。
對(duì)身體有危害的食物
自帶毒素的食物1：苦杏仁
吃完杏子之后吃杏仁，這是很多人的習(xí)慣，常常我們都會(huì)把吃完的杏子核砸開，來吃杏仁，但是，吃到甜杏仁是不會(huì)對(duì)身體有傷害的，如果您不小心吃到的是苦杏仁，那就小心了，因?yàn)榭嘈尤手泻幸环N杏仁苷的物質(zhì)。
在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上這種物質(zhì)具有一定程度上的抗腫瘤作用，吃了是有好處的，而平時(shí)我們自己在家食用苦心仁，這樣很容易會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，苦杏仁的外皮和胚芽部分都是有劇毒物質(zhì)氫氰酸。所以，發(fā)苦的杏仁就別吃了，避免出現(xiàn)中毒，或者在醫(yī)生囑咐的情況下食用。
自帶毒素的食物2：發(fā)芽的土豆
土豆是我們經(jīng)常食用的食物，那么，土豆在放久了之后都會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽的情況，當(dāng)遇到這種情況的時(shí)候，很多人就會(huì)把土豆發(fā)芽的部分削掉，讓再繼續(xù)食用土豆，但是，這樣做的話對(duì)身體其實(shí)并沒有什么好處，因此還是要注意。
因?yàn)?，發(fā)芽的土豆本身會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)龍葵堿，吃了這樣的土豆，就會(huì)發(fā)生食物中毒，即使是經(jīng)過高溫處理，也殺不掉，所以，還是不要再吃了。
自帶毒素的食物3：新鮮的黃花菜
新鮮的黃花菜本身是沒有毒素的，但進(jìn)入我們?nèi)梭w的腸胃之后，就會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)秋水仙堿，如果平時(shí)炒著吃，并不會(huì)把這種物質(zhì)去除掉，好在的是秋水仙堿有一個(gè)弱點(diǎn)，就是能夠溶于水。
所以，在生活中我們吃新鮮的黃花菜時(shí)，首先要用熱水焯一下再食用，這樣就可以大大降低秋水仙堿的毒性了。
自帶毒素的食物4：未煮熟的肉
未經(jīng)過煮熟的肉，大家一定要注意了，這樣的肉吃了之后很容易感染寄生蟲，或者是被污染上肉毒梭菌，可出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，所以，為了安全考慮，還是吃煮熟了的肉吧。
自帶毒素的食物5：腌制的食品
腌制的食品，不僅方便簡(jiǎn)單，吃起來也很美味，但是這些食品中普遍會(huì)出現(xiàn)亞硝酸鹽，有一些商家為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期還會(huì)使用這種物質(zhì)。大家都知道，亞硝酸鹽對(duì)身體不好，所以，外面散的腌制品還是少吃為好，以免攝入亞硝酸鹽的含量超標(biāo)，對(duì)身體造成傷害。
法則一：肉奶豆菜果，主食不可少
食物多樣化是健康飲食的基礎(chǔ)，每天攝入的食物種類要盡量多樣化，幾乎所有國(guó)家的膳食指南中都提到了這點(diǎn)。因?yàn)槊糠N食物中的營(yíng)養(yǎng)有限，因此不同食物之間可以互相補(bǔ)充，吃的食物種類越多，攝取的養(yǎng)分也就越全面。
