乙肝患者好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動(dòng)物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。
2.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為醛，它們對(duì)于肝臟都有直接的損害作用，可使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死。
乙肝患者本身肝細(xì)胞已有損害，加上飲酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演變。乙肝患者禁酒，戒酒是無條件的，白酒、啤酒都在禁忌范圍之內(nèi)。
3.禁忌亂用藥物，特別是中草藥。肝臟是人體重要的代謝器官，許多藥物都要在肝臟內(nèi)分解，轉(zhuǎn)化、解毒。亂用藥物必定會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。另外，各種中西藥物的成分復(fù)雜，藥物之間的化學(xué)作用很可能導(dǎo)致肝臟損害加重。
加上藥物本身長期使用也會(huì)有一定的毒副作用，終也會(huì)產(chǎn)生諸如脂肪肝、藥源性肝纖維化甚至發(fā)展為肝硬化的嚴(yán)重情況。乙肝患者用藥的原則是：少而精，以安全有效為準(zhǔn)。治病應(yīng)到正規(guī)醫(yī)院，用藥一定在?？漆t(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范用藥。各種廣告、“義診”都應(yīng)冷靜對(duì)待。
4.禁忌發(fā)怒、抑郁。中醫(yī)認(rèn)為“肝為將軍之官”，性喜順達(dá)。長期郁憤，可以導(dǎo)致肝氣郁結(jié)，引起生理功能的紊亂。現(xiàn)代研究表明：憤怒會(huì)使人呼吸急促，血液內(nèi)紅細(xì)胞數(shù)劇增，血液比正常情況下凝結(jié)加快，心動(dòng)過速，這樣不僅妨礙心血管系統(tǒng)的健康，更影響肝臟健康。
有人統(tǒng)計(jì)：易怒的人冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝臟疾病的可能性比一般人高8倍。所以乙肝患者務(wù)必保持心胸開闊，情緒樂觀，這樣才能減輕病痛，促進(jìn)機(jī)體免疫機(jī)能的增強(qiáng)，終戰(zhàn)勝疾病。
總結(jié)：以上就是關(guān)于乙肝患者吃什么食物的情況，相信大家也有一定的了解了，在生活中，對(duì)于乙肝的患者，一定要注意自己的飲食習(xí)慣的問題，因?yàn)檫@是很重要的，希望大家能夠注意一下。
