秋季吃什么養(yǎng)胃 這三種食物千萬不能錯過

  對于許多胃不好的人來說,一年四季,不管是哪個季節(jié),養(yǎng)胃都是非常重要的,尤其是到了秋天之后,天氣慢慢寒冷,胃部的不適感因為寒冷而感覺更加強烈,那么,秋天養(yǎng)胃是勢在必行,下面就請大家跟著小編一起來了解一下,秋季吃什么養(yǎng)胃?

  秋季吃什么養(yǎng)胃

  在夏季的時候,可能因為天氣炎熱,不少人都喜歡吃冷飲,喝冰水,那么,夏季是脾胃受傷比較嚴重的時候,因此,在秋天一定要注意養(yǎng)胃,那么,秋季吃什么養(yǎng)胃呢,下面小編為您介紹幾道美食,只有養(yǎng)好胃,才能夠過好冬季哦!

  一、蘿卜

  蘿卜是我們生活中經(jīng)常見的食物,而冬吃蘿卜夏吃姜的說法也已經(jīng)廣為流傳,那么,關(guān)于冬天吃蘿卜對身體有滋補功效是沒錯的,因此,在秋天提前吃蘿卜也是對身體好的,不少人對于蘿卜不太了解,那么,下面小編就給大家介紹一下哦!

  中國醫(yī)學認為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥??梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用非小,所以有“秋后蘿卜賽人參”之說,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

  推薦食譜:蘿卜燒排骨

  原料:豬排骨500克,蘿卜500克,醬油20克,料酒5克,鹽4克,味精3克,白糖5克,蔥8克,姜5克,淀粉5克,油50克。

  做法:蘿卜切絞成塊,蔥切段,姜切片。炒鍋上火,放油將蔥、姜和蘿卜放入,煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火燒開鍋后,轉(zhuǎn)用小火燒25分鐘,待汁收濃且口味濃香時,加入水淀粉,把汁全部掛在原料表面即可。

  二、紅薯

  紅薯是秋天才有的一種食物,我們經(jīng)常會看到,這個時候在街上大大小小的烤紅薯的攤子,排隊的人很多,因為,秋天吃紅薯是對身體比較好的,所以大家才迫不及待的吃紅薯,來補充身體的營養(yǎng),下面我們就來了解一下。

  紅薯(特別是黃心的紅薯)系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。

  推薦食譜:玉米面紅薯粥

  原料:玉米面100克、紅薯適量。

  做法:可將玉米面100克,先用涼水調(diào)成糊狀,待水燒開后放入,然后將切成碎塊的紅薯一并放入,輕輕攪動以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時要用文火,中間可點幾次冷水,以不稀不稠為好。

  三、南瓜

  秋季皮膚變得粗糙、干燥,吃南瓜對皮膚保持細嫩有很大的幫助,因為南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以護肝,而且有一定的健胃作用。南瓜也很適合胃不好的人食用,其中所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。

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