到了秋冬季節(jié)，美味的堅(jiān)果又開始受到了大家的歡迎，其實(shí)一年四季都是吃堅(jiān)果的季節(jié)，但是，很多人在秋天的時(shí)候會更加喜歡吃堅(jiān)果，不少減肥的人覺得堅(jiān)果的熱量非常高，吃了可能會導(dǎo)致發(fā)胖，但是，也有人說吃堅(jiān)果能夠減肥，下面我們來看看吧!
堅(jiān)果的脂肪含量特別高，于是不少減肥的人都非常擔(dān)心，吃了堅(jiān)果之后自己會變胖，但是，如果您僅僅只是憑借堅(jiān)果的高熱量來判斷堅(jiān)果會讓自己變胖，那么，你就錯(cuò)了，根據(jù)美國的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，竟然證明堅(jiān)果可以減肥!
科學(xué)家分析了803位被研究者的飲食習(xí)慣發(fā)現(xiàn)，那些食用多松子、杏仁、核桃等樹生堅(jiān)果的參試者比食用少堅(jiān)果的參試者的肥胖率要低37%~46%。有人就說了，堅(jiān)果熱量高，脂肪多，竟然能減肥?簡直沒天理了!
說到這里，小編就要替堅(jiān)果多說兩句了，堅(jiān)果雖然脂肪含量高，但是，它的脂肪為不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸的攝入會提高食物熱效應(yīng)，從而能夠促進(jìn)我們的身體對所進(jìn)食的食物進(jìn)行大量的消耗，這樣一來就會讓您瘦下來!
另外，堅(jiān)果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它不易被胃腸道吸收，熱量低，飽腹感強(qiáng)。所以吃堅(jiān)果，我們不用吃很多就能有飽的感覺。堅(jiān)果中的還含有一種“減肥利器”——膳食纖維。膳食纖維能促進(jìn)胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收。
除了以上這些好處之外，吃堅(jiān)果還有改善便秘的功效，而且堅(jiān)果中含有很多的活性物質(zhì)多酚、兒茶素、表兒茶素等等等。堅(jiān)果里面所含的這些物質(zhì)能夠促進(jìn)新陳代謝，對我們的身體有一定的減肥功效哦!那么，吃那些堅(jiān)果能減肥呢?一起看看吧!
松子
松子仁味甘性溫，具有強(qiáng)陽補(bǔ)骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸，具有潤腸通便、排出體內(nèi)多余廢物，防治動脈硬化的作用。
杏仁
杏仁富含纖維素?？茖W(xué)研究認(rèn)為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個(gè)橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用。
腰果
腰果的礦物質(zhì)含量極其豐富，其中鋅、鎂、鐵、銅都是人體必不可少的營養(yǎng)成分。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
1.尋找堅(jiān)果伴侶
飯后新年一邊看春晚吃堅(jiān)果，不知不覺你就吃多了。有研究證明，如果把堅(jiān)果加入一餐中，搭配淀粉類食物吃，能夠讓飽腹感更持久。所以，堅(jiān)果不要放在飯后吃，而應(yīng)該放在飯前吃或和正餐一起吃。
