螃蟹和牛奶都是很受歡迎的食物，大家都是很喜歡吃的。這兩種食物的營養(yǎng)價值很高，有人認(rèn)為這兩者不能一起吃。那么，吃螃蟹能喝牛奶嗎?吃螃蟹搭配什么好呢?吃螃蟹的好處有哪些?下面就一起來看看吧。
吃螃蟹能喝牛奶嗎
吃螃蟹的時候不能喝牛奶，這兩者搭配一起吃是容易導(dǎo)致食物中毒的。螃蟹當(dāng)中的膽固醇和牛奶當(dāng)中蛋白質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，生產(chǎn)對人體有害的物質(zhì)，這物質(zhì)進(jìn)入血液會阻礙血液流通，影響消化功能。
如果是腎功能不好的人群，吃這些東西會出現(xiàn)排斥反應(yīng)的。吃完螃蟹之后好隔一到兩個小時之后再喝牛奶。
吃螃蟹搭配什么好
黃酒
黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黃酒可以消除螃蟹的腥味，并增加鮮味。從健康的角度看，螃蟹性寒，配上活血祛寒的黃酒，可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感。
姜汁
姜汁性溫，有散胃寒的作用。吃螃蟹的時候蘸些生姜汁，這樣可以御寒、解毒，減少對脾胃的傷害。姜汁還可以促進(jìn)食欲，促進(jìn)消化吸收。
糯米
糯米有健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)中益氣，溫補(bǔ)強(qiáng)身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃，滋陰補(bǔ)身的作用。
大蒜
大蒜味辛、甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，并起到助消化的作用。
雞蛋
雞蛋可以補(bǔ)脾和胃，潤肺利咽，滋陰補(bǔ)血，清熱解毒。雞蛋和螃蟹一起吃可以滋陰補(bǔ)氣，清熱減肥。
螃蟹是高蛋白食物，雞蛋亦含有豐富的蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)元素，兩者搭配食用，不僅美味可口，對身體的補(bǔ)益效果更佳。不過肝腎功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了，否則會增加消化負(fù)擔(dān)。
豆腐
螃蟹中含有?；撬?，豆腐作為豆制品，含有豐富的異黃酮成分，兩者搭配食用，可以幫助恢復(fù)體力，防止機(jī)體老化。
