我們平時吃的食物是要靠腸胃來幫助消化的,腸道的作用是很大的。因此,保護腸道是很重要的事。合理的飲食可以幫助我們保護腸道。那么,保護腸道吃什么呢?有什么保護腸道的方法?下面就一起來看看吧。
保護腸道吃什么
香蕉
香蕉對恢復腸道的功能是有幫助的,尤其是腹瀉或者是喝醉之后。香蕉可以恢復人體電解質和鉀,當中的纖維素可幫助消化。
白菜
白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),通便很有效。
豆類
豆類中含有大量的非水溶性膳食纖維,能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時間,預防便秘,降低結腸癌風險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能夠促進脂肪代謝。
蘋果
蘋果當中含有豐富的維生素,當中的纖維素可以刺激腸道蠕動,可以幫助我們排便,有通便的作用。
紅酒
紅酒同開心果一樣,只是含有可以讓體內(nèi)益生菌得到營養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn),每天兩杯紅酒,與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比,四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會明顯增加。紅酒中的多酚類,強大的抗氧化劑,以及酒精可能是其中的原因所在。
大蒜
大蒜不僅有助益生菌的生長,而且還有助抗擊“不友好”的腸道細菌。不過為了保證大蒜的保健功能,好還是遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原則,比如用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。
西紅柿
西紅柿含豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。