很多小孩在上學(xué)的時(shí)候,家長們都希望給自己的孩子多補(bǔ)補(bǔ)腦,那么在日常的飲食中,吃什么補(bǔ)腦呢?哪些食物可以幫助我們補(bǔ)腦,如何健腦補(bǔ)腦?如何提高記憶力呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
吃什么補(bǔ)腦
1. 蛋類:如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐厚的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦推陳出新不行短少的物質(zhì)。別的,雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完結(jié)回憶所必需的。因此,每天吃一兩個(gè)雞蛋,對(duì)強(qiáng)身健腦大有好處。
2. 動(dòng)物肝、腎臟富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動(dòng)物肝、腎臟,體內(nèi)鐵質(zhì)充分,紅細(xì)胞可為大腦運(yùn)送充足氧氣,就能有效地提高大腦的工作效率。
3. 魚類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì),不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等,它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。
4. 大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可與雞蛋、牛奶媲美。同時(shí),它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等,是理想的健腦食品。
5. 小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)萬分,有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。
6. 硬果類食物。包含花生、核桃、松子、榛子等,抱愧含有很多的蛋白質(zhì)、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機(jī)鹽和維生素,常常食用,對(duì)改進(jìn)腦養(yǎng)分供應(yīng)很有好處。
7. 黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1,均為大腦代謝所需要的物質(zhì),因此,它被人們稱為“健腦菜”。
8. 棗中含有豐富的維生素C,第100G鮮棗內(nèi)含維生素C380-600毫克,酸棗達(dá)1380毫克。
如何健腦補(bǔ)腦
1、增強(qiáng)腦力活動(dòng)
古人建議博學(xué)強(qiáng)記。博學(xué)能夠增強(qiáng)回憶,強(qiáng)記又能夠促進(jìn)博學(xué),二者相輔相成。實(shí)踐證明,腦力活動(dòng)能夠防病延年,防止老年性癡呆,尤其是年輕時(shí)的腦力活動(dòng)對(duì)人體壽數(shù)的影響更大。
2、調(diào)節(jié)大腦狀態(tài)
清晨到戶外散步或運(yùn)動(dòng)。都可以充沛喚醒尚處于按捺狀況的神經(jīng)與肌肉。在大腦疲憊時(shí),聽一下音樂,或欣賞一下綠草紅花、藍(lán)天白云,也有利于松弛嚴(yán)重的大腦,做到勞逸結(jié)合。
3、節(jié)欲健腦
腎為先天之本,主要生髓,通于腦,腦為髓海。腦為元神之府,腦髓不足則頭暈耳鳴,目無所視。大腦的活動(dòng)有賴于腎精的充養(yǎng),節(jié)欲可養(yǎng)精,養(yǎng)精才能健腦養(yǎng)神,延緩大腦衰老;反之,性生活過度,則傷精耗神,未老先衰,頭腦昏沉,智力減退,精神委靡,百病叢生。
4、食補(bǔ)健腦