鈣是我們身體中必備的營養(yǎng)物質(zhì)之一，如果缺少微量元素會有很多的危害的，比如缺鈣會影響我們的身體發(fā)育。長此以往的話會形成侏儒癥。那么缺鈣吃什么好?缺鈣的危害有哪些呢?請看小編為你們準備的解答流程。
缺鈣吃什么好
1、粗糧--燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
2、調(diào)味劑--芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。
3、乳汁品--牛奶
一般孩子缺鈣，家里人都會買牛奶類的乳汁類的飲品。這是因為牛奶內(nèi)含有多種氨基酸,乳酸,礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。
4、海鮮--海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢.并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化.海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食.蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇.
5、魚類--泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳肴。
6、豆制品--豆腐、黃豆干
豆制品中的鈣含量是很高的，一般人害怕吃豆制品會讓我們口腔有異味或者消化的時候有異氣排出體外。其實不然，這說明豆制品既是我們補鈣的良品，還是我們養(yǎng)胃的好幫手呢。
7、果蔬類--綠色蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種，雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜,油菜,茴香,芫荽,芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
8、堅果類—碧根果
碧根果在各種堅果中含鈣量高，每100克炒碧根果的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
