喝酒已經(jīng)成為各種大大小小的聚餐標(biāo)配，很多人都是不得不喝酒。長(zhǎng)期以往，對(duì)身體的危害非常大。今天小編給大家講講喝酒前吃什么護(hù)肝、經(jīng)常飲酒的危害有哪些以及飲酒后的注意事項(xiàng)。
喝酒前吃什么護(hù)肝
1、橘子
橘子富含維生素，其中VB、VC的含量都非常高，而這兩種維生素對(duì)保護(hù)我們的肝臟舉足輕重，所以，喝酒前后可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁有助于解酒、保護(hù)肝臟。另外，梨、香蕉、蘋(píng)果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類，有保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效。蘋(píng)果切塊拌糖，酒前食用有防酒醉作用。
2、大饅頭(雜糧饅頭佳)
喝酒前好先吃個(gè)饅頭，這樣酒精一部分就會(huì)很饅頭吸收了，不容易醉，而且也不傷害身體。淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合，在胃里形成一些保護(hù)，減少對(duì)胃壁的刺激又能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如雜糧大饅頭、雜糧飯等。這是因?yàn)榫凭軌蜚@進(jìn)淀粉分子的螺旋當(dāng)中，形成“包合物”，使酒精在胃里停留時(shí)間延長(zhǎng)，達(dá)到延緩酒精吸收的目的。
3、酸奶(粘稠的老酸奶更好)
酸奶中的有益細(xì)菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平，從而減輕酒精帶給肝臟造成的損害。另外，酸奶由于加入植物膠增稠劑后，奶質(zhì)粘稠，在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，有利稀釋酒精。酒前來(lái)一杯，有效延緩酒精的吸收。
4、豆制品
據(jù)說(shuō)喝酒前吃一些泡過(guò)的生黃豆可以防醉。原因是黃豆里面的蛋白質(zhì)可以變性，能將酒精消耗，讓酒精的損害降低。不過(guò)，喝酒時(shí)吃些豆制品是護(hù)肝的好方法，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用，可消耗酒精。
5、牛奶
喝酒之前二十分鐘，喝瓶牛奶。好是純奶或者含糖的，可防酒醉性胃炎和脫水癥。飲用加蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
6、蘆薈汁
在飲酒前飲用蘆薈汁，可以起到健胃和護(hù)肝的作用。蘆薈中的多糖體、糖蛋白，能夠有效降低血液中的乙醛濃度，可預(yù)防酒后的頭暈、惡心、面紅心跳等不良反應(yīng)。
7、清水
容易忽略的就是水，而水恰恰是包括人類在內(nèi)的一切物種的生命之源。人體內(nèi)的水分有三分之二都在儲(chǔ)藏在細(xì)胞內(nèi)，但是當(dāng)酒精進(jìn)入人體后，細(xì)胞內(nèi)的水分會(huì)進(jìn)入血液，人就會(huì)覺(jué)得口渴。所以，在喝酒的同時(shí)及時(shí)的補(bǔ)充水分，多喝一些溫?zé)岬那逅瑢?duì)解酒護(hù)肝會(huì)起到明顯的輔助效果。喝酒前不妨能喝一些淡鹽水，利尿，能讓酒盡快排出去。
經(jīng)常飲酒的危害
1、無(wú)節(jié)制的飲酒，會(huì)使食欲下降，食物攝入量減少，以致發(fā)生多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。
2、大量飲酒可造成腸粘膜的損傷及對(duì)肝臟功能損害，造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒還可能引起胰腺炎。
