黑芝麻是芝麻的一種,也是常見的,黑芝麻里面的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,能夠滿足人體大部分的需求,同時(shí),黑芝麻還有一定的藥用價(jià)值,有不少藥方里面有黑芝麻,那么請(qǐng)問黑芝麻每天吃多少合適?黑芝麻的功效與作用是什么?黑芝麻孕婦能吃嗎?下面小編為大家講解。
黑芝麻每天吃多少合適
黑芝麻既可以當(dāng)食物吃,也可以當(dāng)藥物用,黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)豐富,里面有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),并且還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素,有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。那么黑芝麻一天吃多少合適?
專家表示,春夏季溫度不斷攀升,人體皮脂腺本身就分泌旺盛,所以我們每天吃黑芝麻的量應(yīng)控制在10g之內(nèi);秋冬季較寒冷,皮脂腺分泌減少,所以可適當(dāng)增加攝入量,但也不宜超過20g。
黑芝麻并沒有特殊用法,不過按照黑芝麻屬于補(bǔ)品來說,應(yīng)該在吃飯后服用,這主要是因?yàn)轱埡笪覆康难罕容^集中,比較容易消化吸收攝入的食物和補(bǔ)品。特別是早飯后,合適食用各種補(bǔ)品,這樣補(bǔ)品里的營(yíng)養(yǎng)成分有充分的時(shí)間被人體吸收。對(duì)于頭發(fā)少還可以中藥外用,如側(cè)柏葉、透骨草適量泡頭可長(zhǎng)發(fā),烏發(fā)。
黑芝麻吃多了會(huì)讓脫發(fā)的癥狀加重,這主要是因?yàn)楹谥ヂ榈某煞?,黑芝麻里面有豐富的油脂,要是吃太多的黑芝麻就會(huì)使皮脂腺分泌增加,從而堵塞毛孔,影響頭發(fā)的正常生長(zhǎng)。因此,建議有脫發(fā)困擾,特別是脂溢性脫發(fā)人群,不宜吃過多的黑芝麻。
黑芝麻的功效與作用
補(bǔ)鈣
廣告上經(jīng)常能看見某產(chǎn)品補(bǔ)鈣,還有許多鈣片都號(hào)稱百分百補(bǔ)鈣,從科學(xué)角度講,補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。
提高食物補(bǔ)鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
降血壓
高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食,營(yíng)養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實(shí)際生活中,絕對(duì)多數(shù)人無法做到。
因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。
黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
現(xiàn)代研究證明,頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因。
其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一,研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá),黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
養(yǎng)顏潤(rùn)膚
研究認(rèn)為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶。