板栗怎么炒好吃又香 適合孕婦吃的食譜(2)

  孕婦能吃板栗嗎

  板栗不僅營養(yǎng)豐富,而且對孕婦大有益處。板栗可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外,生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。

  適合孕婦吃的板栗食譜

  板栗燜雞

  功效:可以起到緩解準媽媽腰部酸痛、下肢乏力的作用。

  準備:干凈嫩雞1只,板栗250克。大蔥5段,姜6片。紹酒2湯匙。老抽3湯 匙。白糖5克、鹽5克、植物油。

  做法

  1. 將生板栗巧去皮,然后,將嫩雞洗凈,剁成小塊,放在菜盆里;

  2. 開火,在鍋里放油,等油燒熱后,就放入生姜、蔥,炒出香味后,就將雞塊放入,直到將鍋內(nèi)水分炒干;

  3. 加入醬油、精鹽、白糖、紹酒,炒拌均勻后,然后倒入開水,淹過雞塊高度的3/4就可以了,用大火燒沸,撇去浮沫,再改小火燜10分鐘;

  4. 放入板栗,蓋上鍋蓋 繼續(xù)燜10分鐘即可。

  栗子雞湯

  功效:板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素,有養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎的作用。

  準備:去皮栗子12粒、雞腿1只。

  做法

  1. 雞腿剁塊洗凈,開水燙后去除浮末,撈出備用。

  2. 栗子浸泡熱水去除皮膜。

  3. 將栗子、雞腿放入燉鍋中,加5杯水燉40分鐘,待雞肉及栗子熟爛后加鹽調(diào)味即可。

  結(jié)語:板栗不僅是我們平時的休閑小吃外,還能做出各式各樣的菜肴,非常的時候到人們的喜愛。以上推薦了幾種關(guān)于板栗的做法喜歡吃板栗的朋友們可以自己動手嘗試做做看哦,不僅好吃還有很多的營養(yǎng)價值哦。

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