生活中有一些食物它們一起食用會(huì)造成相互的反映。不僅僅生成一些能以消化的物質(zhì),降低兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值,更會(huì)有可能危害身體。葡萄和牛奶是我們平時(shí)都吃過的食物。但是它們兩者是否存在著相互反映呢?吃完葡萄可以喝牛奶嗎?
吃完葡萄可以喝牛奶嗎
葡萄和牛奶不能一起吃。
葡萄和牛奶雖然都是都是必較常見的兩種食物,但是其成分之間存在相互反應(yīng),不僅僅生成一些能以消化的物質(zhì),降低兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值,更會(huì)有可能危害身體。
營養(yǎng)流失
牛奶是生活中蛋白質(zhì)較高的食物之一,而葡萄中含有較多的植物酸,比如蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等,這兩種一起吃會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成能以消化的物質(zhì),降低葡萄和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
引起胃石
牛奶中的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)與葡萄中的植物酸會(huì)發(fā)生反應(yīng),生成很多難以溶解的物質(zhì),少許還能被胃酸消化掉,若是量過多就會(huì)生成絡(luò)合物,引起胃石,嚴(yán)重時(shí)甚至需要手術(shù)方可拿出。
引起胃酸
牛奶和葡萄都對(duì)胃腸都有較強(qiáng)的刺激作用,兩種一起吃會(huì)明顯的促進(jìn)胃酸的大量分泌,容易引起胃酸。
葡萄的功效與作用
眾所周知,葡萄的營養(yǎng)價(jià)值很高。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益,此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄的功效與作用
1、緩解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
2、預(yù)防血栓
法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。
3、抗衰老
我們了解到葡萄不僅果肉的功效非常的多。葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星??寡趸强估匣姆椒ǎ虼?,葡萄籽能抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基,讓您永葆青春。